咖啡机奶泡怎么打-咖啡机打奶泡技巧图片

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 作者:咖啡工房 2024-03-28 我要评论

咖啡机奶泡怎么打-咖啡机打奶泡技巧图片

1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中,因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽,所以在准备打奶泡之前,需要先放一放,以排出管中多余的水分。
 
  2、初学者可以将温度计插入容器中,然后将蒸汽管斜插入牛奶里,再打开蒸汽开关。
 
  3、慢慢地把蒸汽喷嘴的位置调整到距离牛奶表面一点点的地方,但是千万不要高于液面,否则牛奶会溅得到处都是。当位置正确的时候会听到一种平稳的“嘶嘶”声,牛奶液面也会开始旋转,如果蒸汽管缩放的位置不对,就会很大声或是几乎没有声音,而牛奶液面有可能出现大泡不断的情况。
 
  4、当奶泡已经持续绵密之后,在将蒸汽管埋深一点,让蒸汽继续替牛奶加温。蒸汽管埋的角度最好是刚好可以使牛奶旋转。
 
  5、温度达到60度~65度,手感觉到微烫的时候,就可以关掉蒸汽开关了。
 
  6、用湿抹布将附着在蒸汽管上的牛奶擦干净,同时再放一放蒸汽,将蒸汽管中残留的牛奶随蒸汽一起喷出,以免牛奶干了之后堵塞蒸汽管。
 
  至此,王森咖啡培训学校老师就起先分享这么多,多了会消化不良。朋友们也可以亲自动手按照以上方法试试哦,多打几次,一定可以打出让人满意的奶泡的呢

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2016-11-18 16:28:05

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