2012年5月30日，全球五大咖啡连锁之一的英国著名品牌COSTA在广东佛山岭南天地建造首家了充满中式岭南风格的门店，宣布其正式进驻佛山市场。Whitbread集团董事及Whitebread集团人士总监 LOUISE SMALLEY女士、悦达咖世家南区总监Jeff Sun先生 一起向媒体及嘉宾介绍了COSTA岭南天地店独有的风格及设计，这是COSTA全中国首家运用中式古典元素和英伦文化相结合的室内设计作品。这宣告着COSTA将在未来的日子里，佛山消费者能在中式风格的氛围中体验充满英式风情的纯正手工咖啡。不一样的文化碰撞定能带来不一样的咖啡体验。
1971 年，Sergio Costa 和Bruno Costa这对不懈追求成功的兄弟在英国成立了COSTA烘焙工场(COSTA Roastery)，开始了他们的新事业，也开始了COSTA品牌传奇之路。从1978年第一家COSTA专卖店开业，到1999 年COSTA的第一家国外分店在迪拜开张，COSTA在严格控制咖啡品质的同时不断成长。如今，COSTA已覆盖全球26个国家拥有超过1,900家连锁店。2006年，COSTA的咖啡香气漂洋过海来到中国。在短短6年间便迅速在多个城市覆盖了近200家门店。此次COSTA进军珠三角市场无疑是其咖啡帝国的又一里程碑。
现场，Jeff 向大家介绍：佛山岭南天地店整体设计灵感受岭南文化和整体本土立式文化启发， 从岭南文化之一的舶来精神做出设计衍伸。室内整体材料主要运用楠木和竹片的环保材料为主。 室内色彩仅用了1-2种白、灰色为整体背景，突出室内的环保和谐的自然风格。 这也是取自电影《叶问》的场景。从岭南建筑文化中的青砖瓦砾，到木质门框，再从西洋式的彩色透光玻璃窗，到附有本土气息的灰砖瓦檐，都保留了华夏文明的特色。
而另一方面，在店内的每一处小细节中，也体现了COSTA英伦咖啡文化的气息。夸张的波普风格的咖啡豆海报墙、宽大的包头单人靠背沙发、精致的黑色木框装饰挂画，都无时无刻带给COFFEE LOVERS舒适惬意的咖啡氛围。
在室内座位区设计中，考虑到不同需求的客户需求。比如，家庭型的客户，商务型的客户，旅游，结伴的客户 等等。 黑色琉璃地砖与高大天花纵深的共享空间，完全可以满足4-6人的客户需求。 如果愿意花一个下午的时间好好在店内享受美好咖啡时光时，也可以选择二楼的沙发雅座，铺设地毯的区域更带来无比温暖贴心。
此外，为了表达初入佛山市场的诚意， COSTA的咖啡品质师还带领嘉宾了解、制作、品尝了咖啡。从咖啡豆的选取研磨到咖啡粉的粗细重量，从牛奶的加热温度加热时间到不同咖啡杯的选取，每一个细节都严格要求。创意的灵感和巨大的热情能让每一杯咖啡拥有灵魂，而唯有拥有灵魂的咖啡才能让消费者享受到优质咖啡的精髓。这是成为COSTA咖啡品质师的首要信念，更是COSTA对旗下每一位员工的要求和期待。
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2014-08-05 14:17:41
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