圆锥形毛刺研磨机
毛刺研磨机不使用刀片，取而代之的是一个静止的和一个可移动的毛刺，咖啡豆在空隙中被粉碎。在圆锥型毛刺研磨机中，两个毛刺均是圆锥型，利用重力将咖啡豆拉入咖啡磨中。
这一方法有非常大的优势。不像刀片式研磨机，每一粒咖啡豆只通过咖啡磨一次，被研磨成均匀大小。此外，毛刺不如刀片产生那么多热量，所以不会改变咖啡豆的风味。圆锥形毛刺研磨机有电动和手动版本。手动的是办公室和旅行的理想选择，因为他们便携方便，相对较轻。电动的更为方便，但相对价格较高，且比较吵。
如果你喜欢在一个安静的周六早晨，用手经典地研磨你的咖啡豆的话，手动研磨机是最佳选择。对于大多数起床后睡眼惺忪的人来说，能方便使用电动毛刺研磨机也算是对得起相对高昂的价格了。
平轮毛刺研磨机
与圆锥形毛刺不同，平轮毛刺研磨机使用两个平轮毛刺来研磨豆子。
优势是研磨得极为均匀，但是平轮的形状使咖啡豆更容易卡主，且机器需要更为彻底地清洗。
同样，有手动和自动的版本可选，优劣也如上所述。
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2016-12-05 12:22:37
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