滴漏式咖啡壶使用步骤：
步骤一 过滤纸的接着部份沿着缝线部分折叠再放入滴漏中。
步骤二 以量匙将中研摩的咖啡粉一人数份 ( 一人份约10 ~ 12g )倒入滴漏之中，再轻敲几下始表面成平坦。
步骤三 用茶壶江水煮开后，倒入细嘴水壶中，由中心点轻稳地把开水 ( 水温约95度 ) 注入，缓慢地以螺旋方式始开水渗透且遍布咖啡粉为止。务必缓缓地倒入。
步骤四 为了要将可口的成分抽出，将以膨胀起来的咖啡粉多蒸一下 ( 停留约二十秒左右)
步骤五 第二次的开水，从咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必须与抽出咖啡液的量用量一致，将过滤纸的开水量保持一定。步骤六抽出液到达人份量即可停止，滤纸内残留着开水的状态将其丢弃
使用最最方便简单的咖啡壶，什么办公室啊，宿舍什么的，带包粉，火车上都可以用。法压壶又名法式滤压壶、冲茶器等，大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身（或者是透明塑料）和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器。用法压壶煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。
适用咖啡：浓淡口味均可的咖啡粉。
研磨度：粗颗粒状。
使用方法：
1.将滤压壶和咖啡杯用热水温热。
2.拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤压壶的水，在壶内放入20克左右的咖啡粉。
3.滤压壶呈45度斜放，将200ml, 95度左右的热水慢慢冲入，静置3—4 分种。
4.用竹棒搅拌咖啡粉让夹杂在其中的咖啡油脂浮上最上层。
5.套上滤压器组，轻轻下压到底，再将咖啡倒入温过的咖啡杯中即可！
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2016-12-06 11:32:49
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