用干毛巾将把手内滤器完全擦干。(滤器内绝对要保证干燥。如果滤器有水的话，咖啡粉沾水后会咖啡萃取过程会在冲煮前就开始，造成萃取过度。另外也会使咖啡粉结块，造成填压不均匀。还有，把手的出水口也要顺便擦干，防止沾在上边的咖啡粉流到杯里。)现在就可以装粉了。(要注意的是：分量器里不要留粉，每次现煮现磨，咖啡粉暴露在空气里几分钟后就会完全氧化，煮出来的咖啡就没法喝了。现在有些咖啡店习惯把分量器装满，这是不正确的。正确的做法是，边磨粉边迅速拉动分量器拉杆，到快装满把手时关机，继续拉动分量器拉杆，直到分量器内所有咖啡粉都落到冲煮把手里。
由于它为咖啡师提供了更大的创意空间，外观造型又极为精致、典雅，一经问世就受到媒体、咖啡师们的追捧，被称作咖啡机中的法拉利，目前全美仅有二十台机器在用。在2009~10年4月份的美国精品咖啡协会SCAA年会暨展会中，斯莱尔咖啡机的展位前人头攒动，整个展位被围得水泄不通，可见人们对这一新机型的极大兴趣
酿制一杯完美的意大利特浓（Espresso）或卡布其诺(Cappuccino)咖啡，都需要借助专门的咖啡机来完成。而制作这种咖啡的机器就是意式咖啡机。这种机器用9个大气压与摄氏90度的高温蒸气，在24秒的短时间内将咖啡粉急速萃取30毫升的浓烈咖啡液。 特点：意式咖啡机又可分为：半自动和全自动。简单来讲半自动咖啡机就是需要自己磨粉然后填压的意式咖啡机。制作的咖啡品质会因操作的人而发生变化。全自动机从磨粉到出咖啡都是自动完成的，每一杯的品质比较均衡，但口感略逊于半自动意式咖啡机。 口感：香浓与口感的凝聚，咖啡因的摄入却大为减少。意大利贝泽拉半自动商用咖啡机
性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆
意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2016-12-09 14:52:30
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们