有着感人的爱情故事的咖啡—爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡，原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，认真而执着，古老而简朴。

爱尔兰 咖啡 有个美丽的传说，相传于都柏林机场有一个擅长调鸡尾酒的酒保邂逅了一位美丽的空中服务员并对她一见钟情。每次来到吧台，她只是随心情点不同的 咖啡 ，从未点过鸡尾酒。酒保却很希望她能喝一杯他亲自为她调制的鸡尾酒，于是想到了将爱尔兰威士忌和 咖啡 结合，发明了味道香浓醇烈的爱尔兰 咖啡 。自此之后，酒保独立为她编制了一份私人酒水单，此单比其它酒水单多了一款爱尔兰 咖啡 ，目的只是希望等她来的时候才用的，也希望她能够发现那爱尔兰 咖啡 只是专属 她一人的饮品。从酒保发明爱尔兰 咖啡 直至她点那款 咖啡 ，经过了长达一年时间。当他第一次为她煮爱尔兰 咖啡 时，因为激动而流下了眼泪。他用手指将眼泪拭去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰 咖啡杯 口画了一圈。所以，第一口爱尔兰 咖啡 的味道，总是带着思念被压抑许久后所发酵的苦涩。而她也成为了第一位点爱尔兰 咖啡 的客人。

爱尔兰 咖啡 本身就是个美丽的错误。它既是鸡尾酒，又是 咖啡 ，威士忌和 咖啡 相互包容着， 咖啡 的芬芳搭配烈酒的浓醇，看似不相配，调合起来却另有一番风景。就在这里，请容我于心中为您留下一个只属于您的位置，像酒保给他所爱的人一样。从此，爱尔兰 咖啡 将成为我和您的恋爱图腾，我俩也将永远给对方留下心中最佳的位置。

爱尔兰 咖啡 是要用特定的专用杯，杯子的玻璃上有三条细线，第一线的底层是爱尔兰威士忌，第二线和三线之间是曼特宁 咖啡 ，第三线以上(杯的表层)是奶油，白色的奶油代表爱情的纯洁，奶油上还洒了一点盐和糖，盐代表眼泪，糖代表甜蜜，一段刻骨铭心的爱情故事，又何尝不是这样呢? 制作的过程，首先是“烧杯”，“烧杯”是为了将威士忌的酒精挥发走。在烧完杯后，酒和 咖啡 都是热的，而奶油是冻的，奶油在慢慢融化的过程中，在深色的 咖啡 和酒的表面上拉出了很多白色的细线，象征着情人的眼泪，在温度达到平衡的时候，白色的细线弥漫出去，让人又体会到另一种欲哭无泪的心情，在一杯 咖啡 里，品到的是有情人相思的苦涩，“相思苦，苦相思，明知相思苦，为何苦相思”。

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日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2014-08-07 11:25:42