Light
最轻度的烘培、无香味及浓度可言
试验用
轻
为一般通俗的烘焙程度、留有强烈的酸味。豆子成肉桂色
为美国西部人士所喜好
Medial
中度烘培。香醇、酸味可口
主要用于混合式咖啡
中度
High
酸味中和而言有苦味。适合蓝山及动马札罗等咖啡
为日本、北欧人士喜爱
中度(微深)
City
苦味较酸味为浓，适合哥伦比亚及巴西的咖啡
深受纽约人士喜爱
中度(深)
Full city
适合冲泡冰咖啡。无酸味、以苦味为主
用于冰咖啡，也为中南美人士饮用
微深度
French
苦味强劲，法国式的烘培法，色泽略带黑色
用于蒸气加压器煮的咖啡
深度(法国式)
Italian
色黑、表面泛油、意大利式的烘焙法
意大利式蒸气加压咖啡用
重深度(意大利式)
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2014-08-08 09:51:13
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