互联网+咖啡厅”的模式走红望京地区中国咖啡网

一杯咖啡最佳品尝时间是在做好后的15-30分钟内，所以，量子泡沫的核心是送达速度快和高品质。在原材料选择上，选择了业内高品质的咖啡豆、糖浆和牛奶以及咖啡机等产品，在配送方面，采用自有配送和第三方配送结合的方式，保证咖啡送达时在30分钟内。在配送时，量子泡沫会对咖啡进行分类包装，并采用冷热恒温的储存方式，以保证送到消费者手上的是一杯高质量的“量子泡沫咖啡”。

在产品方面，李俊通过对星巴克的调查发现，星巴克销量的4成是咖啡饮料，3成是冰沙饮料，这两类占据了大部分的销售量，所以量子泡沫也采取类似的策略，先做单品，再持续扩张品类，李俊表示，当用户量稳定后，量子泡沫平台也会增加美食等其他产品服务。

在店面的选址上，量子泡沫以CBD商圈为中心，采取入驻写字楼的方式来降低店面成本，目前，量子泡沫已经开启望京SOHO和CBD两个站点，每个店面覆盖半径为五公里，接下来量子泡沫将陆续入住北、上、广、深等城市的高端写字楼地段。

目前国内咖啡消费市场，现磨咖啡比例在逐步上升，北京地区就已有3700多家咖啡店，其中大部分的小微型咖啡馆均存在店租、咖啡原料成本大返台率低的情况，李俊希望，在未来量子泡沫咖可以与小微型咖啡馆合作，量子泡沫可以提供原材料采购、咖啡配方和工作人员入驻，帮助小微型降低运营成本提高业绩，而量子泡沫也能降低扩张成本，增加咖啡店的线上订单。

目前用户可以通过微信服务号“量子泡沫咖飞送” 下单，未李俊认为，国内O2O仍处于起步阶段，未来的中国互联网将颠覆传统模式，实现真正的传统行业互联网化，而当量子泡沫的外卖模式跑通后，就可以直接复制到其他地区，已得到更快的发展速度。同时，量子泡沫将陆续推出网站平台，设立了咖啡体验馆、配送链以及客服中心等服务，后续还将开设APP、实体店，最终量子泡沫将成为“自产自销自服务”的互联网咖啡品牌。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「前街咖啡」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝前街咖啡链接：https://qianjiecoffee.taobao.com

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2016-12-29 10:35:07