1938 年9月5日Achille Gaggia取得了世界上第一个无蒸汽咖啡机的专利。利用弹簧张力推动活塞，进而推动热水并萃取出有Crema金黄泡沫状的 Espresso咖啡，此方式取代了传统利用蒸气高压来推动热水萃取咖啡。
1948年 Achille Gaggia 先生于米兰成立了GAGGIA加吉亚公司，全力投入咖啡机的制造生产。
1977 年gaggia用专业级的技术及经验设计了在欧洲家喻户晓的BABY GAGGIA 咖啡机，让每个咖啡爱好者在家中也能成为咖啡品位家。
◎预浸泡功能：可设定加长预浸泡时间，让咖啡口感更加柔和。
◎专利可拆卸式冲泡器：专利可拆卸式冲泡器以确保咖啡的卫生与口感。
◎经常保持机器的干净及适当的保养是确保制作好质量咖啡及延长机器寿命的不二法门。
◎新型机种独立加高咖啡豆槽：防止加水时渗入豆槽，一般旧款机种所没有的优质设计。
◎可连续冲泡二杯，节省等待时间。
◎自动发泡器：「快速蒸气功能」，可快速制作卡布基诺。
◎可调整咖啡豆之磨豆粗细度与豆量：可依个人喜好调整咖啡粉量。
◎独立单品咖粉槽之设计：提供多种咖啡口味选择 。
◎咖啡出水口高低调整：可依照您使用之咖啡杯，调整咖啡出水口高度。
◎咖啡杯温杯盘。
◎每杯咖啡成杯分析。
◎除钙功能的频率。
◎Gaggia博物馆。
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2016-12-31 11:43:36
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