土壤条件也至关重要。咖啡树属于浅根系植物，土壤富含有机质(且保肥力强)、水汽丰沛(且排水通畅)、土层深厚(通常lm以上)、呈弱酸性(我国云南的咖啡种植的土壤pH值一般处在5.5到6.5之间)等都是适宜咖啡树生长的条件。危地马拉、巴西、哥伦比亚，以及美国夏威夷、牙买加蓝山、印尼爪哇、中国云南等地能成为优秀的咖啡产区，都与拥有这类火山土壤或森林土壤有关。为了尽可能保护生态环境，山顶和山脊通常不宜种植咖啡树
日前，记者还去了冯石林父亲在云浮市云安县民强乡山仔头村山坡上的咖啡园，记者看到最高的咖啡树大概是1.5米高，树枝上锦簇着朵朵小白花，散发着隐隐约约的清香。老冯笑眯眯地说：“没想到，我这样的老人还能在广东种出咖啡来吧。”
老冯还介绍说，他有块地里的咖啡树已种了4年，刚刚收过一次果实了。“现在有街坊来我都请大家喝我们家自己种的咖啡。”老冯说，现在佛山和云浮老家包括苗在内已经种了近万株咖啡树。
“我敢肯定自己的咖啡园是广东省唯一一处。”冯石林说，他把从外国带了很多咖啡的种子到佛山，一开始他到深圳、东莞、湛江、粤东地区等地去尝试种植，但是都没有成功。
老冯说，咖啡是一种很挑剔的植物，不容易种。老冯说：“出芽容易，但在广东的很多地方种了，苗子晒到太阳后，不管怎么呵护，最终还是逃不过日渐枯萎死亡的命运。
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2017-01-05 11:18:21
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