埃塞俄比亚精品豆的代名词耶加雪菲咖啡的风味描述

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 耶加雪菲咖啡 > 作者:咖啡工房 2026-04-19 我要评论

埃塞俄比亚精品豆的代名词耶加雪菲咖啡的风味描述

来自于咖啡发源地的传家宝原生品种,带给我我们丰富的热带水果风味感受, 草莓浆果香气也是这个品种特有的。由于sidmo省高海拔与红土地这一特殊的 微气候,造就了咖啡樱桃果特有的有机物质,经过中度烘焙,带来了有趣的肉 桂香料味。油桃,凤梨与奶油的混合香气与口腔触感,使得“烛芒”这款咖啡非 常特别。90+公司使用了精致日晒发酵处理法,也使得这款豆子有些类似于起 泡酒一样的香气。
 
 
YIRGACHEFFE DUMERSO G1
耶加雪菲杜梅索G1
 
合作社主人: MR. SORAFI
 
合作社名称: DUMERSO 杜梅索 /杜美索
生产者: 当地小农
 
生豆收获年份: 2015年-09月
 
区域: 耶加雪菲镇, ETHIOPIA.
种植海拔高度: 1850 – 2100
 
咖啡品种:埃塞俄比亚 原生种 ETHIOPIAN HEIRLOOM
 
烘焙度:CITY
耶加雪啡就位于西达摩产区,就是因为风味太独特而独立出来,
 
专门作为一个产区。在1970年,引进了更先进的水洗法替代传
 
统的日晒法之后,耶加雪啡的花香特性与柔和口感让其一炮而
红,独特的香气被誉为耶加雪啡味。2003年,已故咖啡化学家

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

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2017-01-16 16:30:00

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