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巴拿马艾丽达庄园的咖啡豆的口感处理法风味描述

巴拿马艾丽达庄园的咖啡豆的口感处理法风味描述
豆子磨粉后,花香味道就很明显,萃取中段湿香花香感最为强烈。咖啡稍放置一小会,鲜花、荔枝、樱桃味道明显(闻得到也喝得到)。整体来讲干净,混合水果和鲜花的香味,热饮甜,凉饮樱桃酒味道突出(我喜欢放凉),顺滑无杂质,醇厚感适中偏薄。 

其实如果豆子曲线稍改动,醇厚感和甜感会表现更好,但丧失细节,个人觉得不值。 
 
实话实说,每一年尝到的豆子着实不少,能让我觉得惊艳并且具备高性价比的着实不多。年末品尝到这样一支豆子,真心推荐给大家。批量很少,还有朋友试过之后要求加单,我尽力满足。 
 
香气:  9

酸度:  8

醇度:  8

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

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2017-02-02 11:51:09

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