塔瓦湖位于苏门答腊亚齐省(Aceh)北方的迦佑(Gayo)山区，湿热的热带雨林气候雨量充沛，又有肥沃的火山土壤。种植咖啡本具有得天独厚的优势，但因地处偏僻交通不便，直到1924年才开始有咖啡栽植。
习惯上，我们会把产于苏门答腊的咖啡豆都统称为曼特宁，但其实这并不准确。事实上，我们口中所说的的曼特宁一般指产于苏门答腊中北部托巴湖周遭、西南海拔900-1200公尺的林东山区，以巴
塔克作为主要产出主干的咖啡。如果两个产区的豆子都试过的童鞋就可以明显感受到托巴湖和塔瓦湖这两大湖区的咖啡豆是不大一样的。
塔瓦湖位于苏门答腊亚齐省(Aceh)北方的迦佑(Gayo)山区，横跨赤道两侧的印尼，湿热的热带雨林气候雨量充沛，又有肥沃的火山土壤。
种植咖啡本具有得天独厚的优势，但因地处偏僻交通不便，直到1924年才开始有咖啡栽植。
之前猫爷大受好评的阿榭之金和绿宝陈曼都是属于塔瓦湖产区的，可见这个产区只产出高品质的曼特宁。习惯上，我们把产于苏门答腊的咖啡豆都统称为曼特宁，但这并不专业，事实上，真正的曼特宁都产于在苏门答腊中北部托巴湖周遭、西南海拔900-1200公尺的林东山区，以巴塔克作为主要产出主干。毕竟托巴湖和塔瓦湖这两大湖区的咖啡豆不大一样。
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2017-02-02 16:13:07
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