在调整电子磨豆机时，你需要考虑到两个变量：出粉量和研磨程度。调整任意一个变量，后者都会随之发生变化。
普通的电子磨豆机会根据预设出粉量调整磨豆机的研磨和出粉时间（请注意磨豆机调整出粉量的根据是时间而非重量）。
如果咖啡的品质不尽完美，你首先要做的是确定到底是出粉量还是研磨程度出现了问题。
通常情况下，经过正确分量、抹平和压粉的粉饼与出水口之间的距离应当为5-6毫米。
如果粉饼的高度过高或者过低，你则需要调整磨豆机的出粉量（即研磨和出粉时间）。
在调整出粉量时，每次调整的幅度应在0.2 - 0.3秒之间，在每次调整完之后你都需要重新检测咖啡的品质。 如果压粉后的粉饼高度符合要求，但咖啡的萃取时间仍过快或者过慢，这时你则需要调整咖啡的研磨程度。
在调整研磨程度时，确保每次调整的幅度不超过3毫米。每次调整完之后，扔掉磨豆机磨出的头2-3拨粉，以确保测试时使用咖啡粉的研磨程度完全调整完毕。经测试之后，根据结果继续调整研磨参数。
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2017-02-02 17:50:19
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