哈特曼庄园位于巴鲁火山区,土壤是养分丰富的火山土,茂盛的原始森林形成了最佳的遮荫栽培环境,一般来说,遮荫栽培的咖啡成长速度较慢,能酝酿出更高甜味,和明亮酸质。而Chiriqui Volcan高山型微气候,也成为哈特曼咖啡的绝佳生长基础。
产地信息:昆迪纳马卡省,哥伦比亚安第斯山脉东麓。种植海拔1800—2000米,平均气温16°,生豆密度高,对烘焙要求也较高。
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2017-02-02 18:21:38