乌干达锡皮瀑布咖啡豆酸度口感风味描述品种产地区

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 乌干达咖啡豆 > 作者:咖啡工房 2024-04-29 我要评论

乌干达锡皮瀑布咖啡豆酸度口感风味描述品种产地区

 瀑布灌溉
 
瀑布脚下即是茂密的园林梯田和咖啡种植园, 三道瀑布很好的滋养了咖啡树,同时也为这个内陆国家很好的解决了咖啡豆水洗的问题。
 
 火山土壤
 
埃尔贡火山早年前喷发不仅仅造就了锡皮瀑布,同时也给咖啡种猪提供了丰富的火山土壤。
 
赤道优势

年降雨量在1000至1500毫米之间,3至5月、9至11月为雨季,每年有两次成熟期,大大提升咖啡产量。

 独特种植

 当地采用家庭式作坊经营,而咖啡是一种经济作物,常会在大豆、 玉米和牛油果中实行间种咖啡。也使得咖啡带有别其他产地区的独特风味。
 
然而来自外在的质疑
  
乌干达咖啡很少在市场上被提及,
 
很多人印象中的乌干达是“贫瘠而荒凉”
 
当地咖啡多以罗百氏特为主,风味不佳
 
缺少铁路和交通要道也造成咖啡在运输中存在不便利,

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2017-02-04 16:41:31

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