印尼曼特宁咖啡苏门答腊岛林东拉苏娜瓦哈娜庄园起源发展历史文化

来源:中国咖啡网: 咖啡庄园 > 拉苏娜瓦哈娜庄园 > 作者:editer 2026-04-20 我要评论


  Gayo山脉塔瓦湖畔的醉人景致
  
  Jember生长在海拔1200-1800米的
  
  Gayo山脉塔瓦湖畔Takegon产区
  
  拥有饱满的20目大颗粒
  
  除了保有印尼豆代表性的
  
  低酸、闷香和醇厚、黏稠的特色外
  
  独有的湿刨法处理
  
  更是释放了它甜美、浓郁的果香
  
  夹杂着若隐若现的
  
  香杉、木质风味
  
  成就了风格鲜明、入口难忘的
  
  “苏门答腊塔瓦湖风味”
  
  因由曼特宁咖啡的明星效应
  
  大多数印尼咖啡都被冠以“曼特宁”的称号
  
  但其实,在精品咖啡界备受宠爱的苏门答腊咖啡
  
  除了苏北省的曼特宁
  
  还有亚齐省出产的阿拉比卡咖啡
  
  而我们的寻豆聚焦
  
  就放在了一支非常特别的豆子身上——
  
  由亚齐省塔瓦湖原住民Gayo族
  
  精心培育的Jember咖啡
  
  生活在苏门答腊迦佑山脉的Gayo族
  
  2005年亚齐结束了近30年的战乱
  
  硝烟散尽,百废待兴
  
  塔瓦湖畔的咖啡种植园重获生机
  
  一跃成为印尼精品咖啡的重镇
  
  我们寻找到的这支Jember
  
  就是当地特有的明星豆种
  
  隶属铁皮卡家族的杂交变种精品咖啡
  
  放下武器,走进田园
  
  当地人收获的不仅是经济效益,
  
  更是静美的安宁岁月

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

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2017-03-07 15:24:18

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