几乎买不到的安哥拉精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介中国咖啡网

　　安哥拉是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉伯咖啡，品质很高。

　　安哥拉的咖啡产地：

　　安哥拉(Angola)的咖啡中98％是罗百氏特咖啡。安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)及新里东杜(NovoRedondo)，它们都以始终如一的质量而闻名。

　　安哥拉咖啡的特色：

　　风味：这几年在西方买不到，但以前以其高酸度而闻名

　　建议烘烤方法：中度至深度烘烤

　　★：一般

　　安哥拉咖啡的市场：

　　20世纪70年代中期，安哥拉(Angola)每年出口的咖啡中98％是罗百氏特咖啡（这可能是非洲最好的罗百氏特咖啡），1990年总产量却下降。安哥拉大部分咖啡出口到美国、荷兰，当然还有葡萄牙

　　1575年，葡萄牙人开始占领刚果以南的地区，并且建立了罗安达城，同时还征服了几个土着部落，使白人慢慢地移民安哥拉。在以后的50年时间中，葡萄牙人逐渐扩张地盘。1617年，葡萄牙又在安哥拉建立了本吉拉城，势力更加稳固，从此更加确定了葡萄牙在安哥拉的地位。从1640年到1648年间，荷兰人曾经攻占这里的一些重要港口，后来又被葡萄牙人收复。[1]

　　在以后的两个世纪中，安哥拉经济发展缓慢。当时葡萄牙人虽然在安哥拉也致力于发展农业生产，但是当时安哥拉殖民地的主要收入，却是靠贩卖黑奴前往巴西，一直到1830年，贩卖黑奴的行为才告废止。到了19世纪后期，安哥拉的经济才转向内陆发展，葡萄牙人开始积极开发农业和地下矿产资源。第一次世界大战的时候，安哥拉曾经被来自西南非的德军所攻击。由于葡萄牙人的坚守不退，才没有遭受到德军的蹂躏

　　安哥拉的咖啡产地：

　　安哥拉咖啡的特色：

　　风味：这几年在西方买不到，但以前以其高酸度而闻名

　　建议烘烤方法：中度至深度烘烤

　　★：一般

　　安哥拉咖啡的市场：

　　水系

　　安哥拉境内内河流由中央的比耶高原向四周辐射，北流多属刚果河支流。东南流多注入三比西河。其主流的源地也在安哥拉东北部。西南流的库内河下游构成和纳米比亚的界河。西流的河流均注入大西洋，以库安沙河为最大，均由罗安达入海。[5]

　　资源

　　石油、天然气和矿产资源丰富。截止至2014年，安哥拉已探明石油可采储量超过131亿桶，天然气储量达7万亿立方米。主要矿产有钻石、铁、磷酸盐、铜、锰、铀、铅、锡、锌、钨、黄金、石英、大理石和花岗岩等。钻石储量约10亿克拉，铁矿17亿吨，磷酸盐2亿吨，锰矿近1亿吨。森林面积5300万公顷，森林覆盖率35%，是非洲第二大林业资源国，出产乌木、非洲白檀木、紫檀木、桃花心木等名贵木材。水力、农牧渔业资源较丰富。水资源潜力1400亿立方米，水力发电量占全国总发电量的75%，其余25%来自火力发电。2011年总发电量为37.2亿千瓦时。[5]

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2017-03-18 15:08:46