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瑰夏:艺妓咖啡,又叫盖夏。2004年巴拿马COE大赛上出名,产于哥伦比亚,2012年scaa生豆大赛上前十名中三款来自于瑰夏。生豆外形细长,光泽莹润,香气迷人,口感纯净,酸度活泼,甜度上佳个性风味明显且多变。产量不高。艺伎种—[产量极少的品种]艺伎种发源于伊索比亚的艺伎村,之后便经由哥斯达黎加传播至中美洲,目前则小量栽种于巴拿马、马拉维、肯尼亚、以及危地马拉等处。艺伎种的咖啡树特征为,自树干生长而出的每根树枝间距较宽,其生豆则属于长豆。产自巴拿马翡翠庄园的艺伎种咖啡豆在竞赛中曾一举得名,有不少农场因此开始种植艺伎种,但产量仍相当稀少,而巴拿马的艺伎种咖啡香气丰富,果实残留的风味也十分浓烈,一旦饮用过就很难忘怀。
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