巴拿马咖啡圣特蕾莎庄园的日晒瑰夏好喝吗竞标批次瑰夏风味描述中国咖啡网

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Panama Santa Teresa Geisha Natural BOP-GN-06 Estribi Natural

2017 最佳巴拿马BOP艺伎日晒第六名

圣特蕾莎庄园(Finca Santa Teresa)，位于高海拔地区，拥有丰富黑色的火山土壤，并同时接受太平洋和大西洋风候的滋润，这些优势成就了优质咖啡，它位在巴拿马和哥斯大黎加边界的圣塔克拉拉区(Santa Clara)产区，庄园主人为Juan Pablo Berard和他的女儿Maria Luisia一起合力经营100公顷咖啡庄园，保留25公顷为原始森林当作动植物栖息处。因为坐落于一系列美丽的山谷和山脊，营造出不同的微型气候，也给予每一微批次不同的个性。咖啡种植地块是以天然植被、溪流或广阔原始森林间隔开。松鼠猴和超过600种鸟类经常出现在与FST。

毗邻农场的香格里拉勇者无惧国际公园(La Amistad International Park)，被联合国教科文组织列为世界遗产，现由巴拿马和邻近的哥斯达黎加共同管理。FST采用环境友善的种植及处理方式，与生产过程有关的所有废料被回收作为肥料或用作燃料源用于咖啡干燥。水则取用自当地溪流，并已经过巴拿马当地环保部门的许可。FST员工20名全职员工，采收期则会增加到约100名。巴拿马的劳工权益是中美洲的最高标准之一。

此外，FST为所有员工提供免费膳食，医疗，住宿，交通，公用事业和教育。FST绝对不使用童工，农场里有一所为员工的孩子所设的学校，聘用非政府机构(NGO)所合作的教师，FST也提供校车协助至Volcan地区就读的孩童通勤上学。也是Best of Panama的常胜军。

干香：香瓜、葡萄酒、柳橙、凤梨、蜂蜜

湿香：柑橘、花香、热带水果、白肉李、香草

啜吸：甜蜜轻快的柑橘、水果调，细腻的白葡萄、热带水果、桃子、奇异果、花香等清新复杂的香气，精致奶油般丝滑口感。

巴拿马咖啡圣特蕾莎庄园艺伎/瑰夏/Geisha 日晒处理法竞标批次

咖啡豆产区： Santa Clara, Chiriqui Province

庄园成立于： 1997年

庄园大小： 100公顷

种植面积：约60公顷

年雨量： 1900mm

年均温： 24℃

种植海拔： 1,700公尺

咖啡品种： Geisha

分级标准：SHB

土壤种类：火山土壤

咖啡处理法：日晒处理法

采收法：人工采收

相关认证： UTZ Certified

得奖记录：
2017最佳巴拿马(BOP)艺伎水洗组

2016-2017最佳巴拿马(BOP)艺伎日晒组

2016最佳巴拿马(BOP)艺伎蜜处理组

2014最佳巴拿马(BOP)艺伎水洗组

2014最佳巴拿马(BOP )传统水洗组

2013最佳巴拿马(BOP)艺伎日晒组

2013最佳巴拿马(BOP)艺伎蜜处理组

2011-2013最佳巴拿马(BOP)艺伎水洗组

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

天猫前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2017-12-15 17:31:22

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