紫风铃咖啡豆风味如何 古吉产区古法日晒紫风铃详细介绍

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 作者:咖啡工房 2024-03-29 我要评论

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  • Ethiopia Guji Natural Dasaya G1
    埃塞俄比亚日晒处理法古吉产区塔莎亚/紫风铃G1 
     
    风味叙述:干香是浓郁的莓果香气与酒香,啜饮时一开始是强劲的草莓、蓝莓伴随着紫罗兰花香,中后段出现百香果、桃子与葡萄果汁风味,尾韵有薰衣草凉感,绵密滑顺的口感及饱满多汁的风味值得推荐。
  • 国家:埃塞俄比亚(Ethiopia) 
    产区:欧若米亚(Oromia Region) 
        古吉(Guji Zone) 
        夏奇索(Shakisso Woreda) 
    海拔:1,900 – 2,100公尺
    品种:埃塞俄比亚古优品种(Heirloom) 
    年雨量:约1,500 - 2,000 mm 
    处理法:非洲式棚架日晒处理法
  • Dasaya在埃塞俄比亚的原文为Dawala Samayawi,
    意思就是紫色的风铃!
    豆如其名,品饮时不断令人联想到紫色、
    蓝色的水果,充满了粉紫色的甜蜜泡泡。
    蓝莓、葡萄等水果浓郁甜密的香气多汁欲滴,
    紫罗兰的花香令人陶醉,
    尾段略带薰衣草香气的如风铃般清澈的凉感
    为这支热情洋溢的日晒作品,增添清新的美妙气质。

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2017-12-24 16:58:06

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