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咖啡在18世纪晚期通过西班牙殖民者中的基督教牧师来到哥伦比亚，第一批咖啡种植在北部地区桑坦德和博亚卡省，并逐渐散布到境内各区成为经济作物，但直到19世纪末才真正占有举足轻重的地位。
哥伦比亚咖啡的商业化种植和出口贸易始于19世纪的第一个十年，但直到20世纪初外销情况仍不容乐观。
1927年哥伦比亚咖啡生产者协会（Federacion Nacional de Cafeteros,简称FNC）成立，协会非常清楚营销对于哥伦比亚咖啡的价值，也很早便开始建立品牌形象。1958年创造出哥伦比亚咖啡代言人农夫-胡安·瓦尔德兹这个虚构人物，这一举措可以说是他们最大的成功。
哥伦比亚每个咖啡种植地区所呈现的咖啡杯测体验都是不同的，不同的种植海拔、风力模式、微气候都会对咖啡的品质产生不同的影响，当然品种本身和加工方法也是重要的因素。
为了充分利用这种因地区差异带来的复杂丰富的口味，凸显一个国家咖啡种植的多样性，FNC已经开始原产地计划，并开展了积极的营销活动，旨在促进吸引全球买家的青睐。
如今，哥伦比亚已是继巴西和越南之后的全球第三大咖啡生产国。
产区：拉德拉斯庄园
等级：瑰夏原生种15＋
品种：瑰夏
海拔：1930m
处理法：厌氧日晒
风味：水果香、水蜜桃、葡萄酒、香草、佛手柑、
END
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2019-11-05 11:23:34
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