产地：巴西
海拔：700m
品种：新世界
处理：日晒
风味：榛果、丁香，蓝莓酸质，焦糖甜感，可可尾韵，饱满体脂
巴西是全球重要的咖啡生产国，所生产的咖啡以甜感高、油脂丰富著称。魔蝎座庄园作为巴西精品咖啡的代表，旗下合作庄园纬度多数在于南回归线两侧，热带、亚热带过渡区，令该区四季分明，日夜温差明显，有助于咖啡樱桃缓慢成熟及积累糖分。平坦地形的特点，全年适宜的雨量分布，天然的肥沃火山土壤，含有丰富矿物质，使咖啡口感更圆润。
魔蝎座全力推动《四季计划》，对于合作伙伴的农场现代化、生态可持续发展，以及种植、采收、加工给予辅导，令旗下庄园参与COE及巴西国内多项生豆品质竞赛，皆有不俗的表现，也有效提升了农民受益。
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2020-05-05 14:55:25
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