哥伦比亚|向日葵庄园种植介绍 水洗处理粉红波旁有什么风味

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 作者:ludi 2024-03-29 我要评论




哥伦比亚  向日葵庄园 水洗处理粉红波旁

庄园:向日葵庄园
海拔:1700米
品种:粉红波旁
处理方式:水洗
土壤:火山土
风味:蔓越莓、花香、蜂蜜、蓝莓

 
向日葵庄园位于蕙兰省的San Adolfo镇,毗邻Pitalito和Palestine,其中Palestine就是粉红波旁的发源地。向日葵庄园的庄园主Eduardo Tulcan五年前从朋友那得到了第一批Pink Bourbon的种子开始种植,今年第三年结果,目前年产量约800KG。向日葵庄园海拔1700m,位于一座陡峭小山的背风处,种植环境相对恶劣,播种和采摘都非常不容易。也是这样一种相对独立稳定的种植和加工环境,保证了庄园的稳定粉红波旁产量。




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2020-05-05 15:19:21

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