农园名称： Hacienda El Cafetal - San Cristabal
品种:加拉帕哥斯波旁
等级:有机
产区:厄瓜多尔西方加拉帕哥斯岛
海拔: 450 ~ 1,200m
颗粒大小: 16目以上
精制方式:水洗处理法
参考风味:花香、甘蔗、红糖
离南美厄瓜多尔约1,000Km、位于太平洋赤道正下方的诸岛，同时也是著名的GALAPAGOS企鹅的诸岛，这就是厄瓜多尔的GALAPAGOS岛屿。这里所生产的咖啡很少被人们得知。
此岛屿是被联合国教育科学暨文化组织(USECO)所认定的自然公园，而且法律规定这里一切不可以使用任何的化学肥料，所以也被美国的OCIA认定为有机咖啡的生产地。种植咖啡的地方是一个名叫SAN CRISTOBAL的岛屿，标高约是800m的山岳地方，此处被浓厚的雾气所覆盖，并且生长了很茂密的植物。耸立于中央的火山口旁所涌出的水形成一个El Junko湖，咖啡就是在此种完美的自然生态里面种植。
1875年由Don Manual J Gobos将Bourbon种子带入此地开始种植。起初的种植面积只有200ha而已，目前的种植面积也只有约400ha，SANCRISTOBAL的总生产量一年只有1,150袋(每袋45公斤)，正确的农园名称为Hacienda El Cafetal San Cristabal。
由于此岛是被联合国教育科学暨文化组织(USECO)所认定的自然公园，而且法律规定这里一切不可以使用任何的化学肥料，所以也被美国的OCIA认定为有机咖啡的生产地。
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2020-05-05 23:39:24
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们