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巴西咖啡|光辉河流庄园红卡杜艾风味介绍 厌氧酵母发酵日晒

字号+ 作者:ludi 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2020-05-06 16:39 我要评论

产国:巴西 产地:喜拉多产区 庄园:光辉河流庄园 品种:红卡杜艾 海拔:1150M 处理方式:厌氧酵母发酵日晒 风味:明显的杏桃酒,清新明亮的酸感,奶油般的口感 庄园介绍 巴西光辉河流庄园是来自巴西喜拉多Pantano微产区,该产区获得了产地认证保护,这里拥




产国:巴西
产地:喜拉多产区
庄园:光辉河流庄园
品种:红卡杜艾
海拔:1150M
处理方式:厌氧酵母发酵日晒
风味:明显的杏桃酒,清新明亮的酸感,奶油般的口感
 
庄园介绍

巴西光辉河流庄园是来自巴西喜拉多Pantano微产区,该产区获得了“产地认证保护”,这里拥有适宜咖啡生长的气候条件,年平均气温24℃,年降雨量1300-2000mm,雨量充沛,干湿季分明。庄园主Inacio Urban在1984年收购了这座庄园,其实“光辉河流”庄园是以它所在的那条河而命名的,这条河也是这一片庄园所种植的咖啡用来灌溉的水源。喜拉多产区也是巴西较为有名的咖啡产地,也是唯一一个具有产地保护专利的产区。






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