瓜地马拉娜荷拉合作社 咖啡豆公平贸易协会（FT）
娜荷拉合作社(nahaula)1965年成立，位处于瓜地马拉南方海拔1200~ 1500 公尺间临大平洋的陡峭海岸山脉上，现今有126个咖啡农户分成10个社区，1994年加入公平交易协会2005年开始取得认证，透过公平交易协会资金与保障收购咖啡价格的帮助，成员改善生活也开始生产多样化的农产品，不仅有咖啡豆认证的香蕉与蜂蜜也是娜荷拉合作社主要的收入来源。这是一个非常成功的咖啡合作社，不仅提升了社员的生活品质也创造了更多更健康的自然环境与农产品。
手工筛选瑕疵豆比例为4%，烘培至浅烘培(city)咖啡豆失重比为13%，空壳豆与不良豆占比为6%，虽然是传统瓜地马拉的火山豆(火山岩地形)但与前批沃肯斯(Volcanes)庄园豆带有质量的烟熏味有所不同，娜荷拉合作社(nahaula)以瓜果类的香甜为主口感意外的单薄干净有些许耶加雪夫水洗豆的影子。
浅烘焙City(清香):娜荷拉合作社是高山火山豆豆体较小，脱水要完整然后以较快的升温曲线进入一爆，目的是要获得最充足特殊的薰衣草花草香与细致平稳的苹果‧葡萄酸，口感意外的干净单薄与瓜地马拉北方薇薇特南果高台的咖啡相近，余韵热带水果甜味明显。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2020-05-07 22:11:20
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