泰国皇家咖啡
来自泰北金三角山区的顶级咖啡豆
种植海拔：1200~1600公尺
品种： 阿拉比卡
采收法：人工采收
风味：具有丰富的浓醇度和些微酸味，加上令人回味很饱满的香气和甘甜，带黑巧克力香和酒香及柑橙香。
1960年至1990年代初期，世界上大部分的海洛因都产自于金三角，Doi Chaang咖啡是来自于清莱省的Doi Chang村，这个曾经是神秘的罂粟花世界，当地的原住民Akha高山族在1983年于泰国政府的辅导之下，结束了鸦片种植生涯，经过了20余年的努力，靠着一股重生毅力，在这片海拔1200-1600公尺的土地上，孕育出一片结满樱桃般美丽果实的阿拉比卡咖啡树园，为世界上咖啡的同好带来了前所未有的惊奇与赞叹。
Doi Chaang山谷，雨量、阳光、气氛适中，最适合Arabica高山咖啡生长，为了森林的自然生态平衡，农民们不使用肥料、农药，全程以手工采收，分级采用Kona coffee分级制，使用天然山泉水灌溉，并交叉种植李子、梨子、夏威夷果等果树为咖啡树遮阳，生长出风味独特的咖啡。
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2020-06-30 19:20:43
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