精品咖啡豆

泰国咖啡是精品咖啡吗 泰北金三角皇家咖啡的风味怎么样

字号+ 作者:ludi 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2020-06-30 19:18 我要评论

泰国皇家咖啡 来自泰北金三角山区的顶级咖啡豆 种植海拔:1200~1600公尺 品种: 阿拉比卡 采收法:人工采收 风味:具有丰富的浓醇度和些微酸味,加上令人回味很饱满的香气和甘甜,带黑巧克力香和酒香及柑橙香。 1960年至1990年代初期,世界上大部分的海洛因



泰国皇家咖啡
来自泰北金三角山区的顶级咖啡豆
 
种植海拔:1200~1600公尺
品种: 阿拉比卡
采收法:人工采收
风味:具有丰富的浓醇度和些微酸味,加上令人回味很饱满的香气和甘甜,带黑巧克力香和酒香及柑橙香。
 
1960年至1990年代初期,世界上大部分的海洛因都产自于金三角,Doi Chaang咖啡是来自于清莱省的Doi Chang村,这个曾经是神秘的罂粟花世界,当地的原住民Akha高山族在1983年于泰国政府的辅导之下,结束了鸦片种植生涯,经过了20余年的努力,靠着一股重生毅力,在这片海拔1200-1600公尺的土地上,孕育出一片结满樱桃般美丽果实的阿拉比卡咖啡树园,为世界上咖啡的同好带来了前所未有的惊奇与赞叹。
 
Doi Chaang山谷,雨量、阳光、气氛适中,最适合Arabica高山咖啡生长,为了森林的自然生态平衡,农民们不使用肥料、农药,全程以手工采收,分级采用Kona coffee分级制,使用天然山泉水灌溉,并交叉种植李子、梨子、夏威夷果等果树为咖啡树遮阳,生长出风味独特的咖啡。


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