萨尔瓦多阿瓦查潘省黑美人庄园日晒
El Salvador Ahuachapán Pacamara / Bourbon / Caturra Natural
杯测风味：
强烈浆果味，黑醋栗，樱桃，荔枝，李子，浓蜜的甜感，醇度厚实，回甘是水果茶调，均衡度及干净度都非常高。
国家:萨尔瓦多El Salvador
区域:阿瓦查潘省Ahuachapán
庄园:黑美人庄园
海拔: 1350-1450 m
品种: Pacamara / Bourbon / Caturra
处理法:日晒
萨尔瓦多国家级火山湖畔的梦幻庄园
来自于萨尔瓦多Turin Ahauchapan位于萨尔瓦多国家级火山湖畔，延着火山线栽种。
在这老庄园里有Pacamara、Bourbon、Caturra。这个日晒批次庄园主把体型较大的Pacamara放入接近15%，补足了其余品种比较少见的桃子、莓果的风味，加上与萨尔瓦多传统的品种Bourbon来增添厚实口感，最后放入一点Caturra来给与甜滋滋的蜜糖感，各个品种截长补短。
黑美人火辣日晒
在萨尔瓦多火辣辣的很标准的热带气候下，在采收季节做一个充满紫外线的日光浴。
真的，萨尔瓦多真的很合适作日晒豆。
庄园直接翻译的话是「美景」的意思，当然庄园的在银色沿着山棱线看过去当然很美丽。
但在我们拿到这个日晒晒得乌溜溜的日晒豆批次，直接让我们决定给他另一个更为贴切的名字——黑美人庄园。
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2020-07-26 18:18:27
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