瑰夏好喝吗？哥伦比亚瑰夏拼配咖啡豆—花见咖啡豆口感特点评价。

哥伦比亚瑰夏拼配·花见咖啡豆

产区：哥伦比亚 蕙兰

庄园：蒙特布兰克庄园

海拔：1900米

品种：瑰夏 卡杜拉 卡杜艾

处理方式：水洗处理法

风味体现柠檬、橘皮、橙花的香气，在口中展现柠檬红茶般的酸甜滋味，并带有香甜 多汁的桃子、草莓、柚子、佛手柑及蜂蜜香气，花香馥郁鲜明，口感柔滑，优雅细致的风味相 当迷人。这只瑰夏拼配咖啡豆有瑰夏、卡杜拉、卡杜艾混合而成。看到这里就会有小伙伴疑问这支豆子还算是单品咖啡豆吗？单品咖啡豆意指在单一（同一）咖啡产区/庄园所种植的咖啡豆，并非单一品种咖啡豆，所以这支瑰夏拼配咖啡豆属于单品咖啡豆。

产区介绍:蕙兰

哥伦比亚蕙兰省位于安第斯山脉的中部和东部山脉交汇，地处哥伦比亚南部。蕙兰的咖啡种植区以皮塔利托市（Pitalito）为中心，咖啡种植海拔1750-1950m，以小农种植模式为主。在近十年咖啡小农们齐心协力，咖啡果实经过人工采收以及精心处理，最终变成能彰显出蕙兰产区风味的精品咖啡豆。前街在杯测多支来自蕙兰产区的咖啡豆，它们都有着坚果焦糖等香味以及柔和的莓果酸甜。

蒙特布兰克庄园(Finca Montblanco)位于皮塔利托市韦里达拉托科拉的蜿蜒山路上，由庄园主Rodrigo Sanchez Valencia经营的咖啡庄园，其咖啡种植追溯于他的祖父。蒙特布兰克庄园位于丘陵的山顶上，土地面积约18公顷。庄园内有着丰富的水资源以及完善的水洗设备和干燥设备，所以庄园内出产的咖啡豆多数采用水洗处理，包括水洗处理法衍生出来的特殊处理法。

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2021-10-11 16:57:04