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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于南美洲哥伦比亚和秘鲁中间的厄瓜多, 厄瓜多尔咖啡 栽种的历史相当悠久,洛哈地区在厄瓜多南部, 紧邻安地 斯山脉,是世界上栽种咖啡最高的地区之一, 也是该国重要的咖啡出口
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ecuador 厄瓜多尔咖啡豆 相较于香蕉,油,虾等从来没有被列入主要的经济来源,厄瓜多最知名的Galapagos Islands加拉帕戈斯岛上,栖息著达尔文发现的巨龟原生物种,联合国教科文组
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡传入巴拿马起源于1780年,由欧洲人带进第一批Typica树种开始。 之后这种神秘奇特的饮料,征服了巴拿马人的感官,当地人便开始普遍种植。巴拿马咖啡很柔滑,颗粒饱满重量轻,而
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人称艺妓,有人翻成瑰夏,它的名字蕴含温柔与花香,是一款让人喝了就难以忘怀的咖啡,也是各国竞标与杯测比赛的常胜冠军,并且获得极高的评价,好的艺妓咖啡,会有浓郁的花香与
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 考卡省Cauca是 哥伦比亚 西南部的咖啡产区。这支豆子的主要产区邻近加勒拉斯火山(Volcn Galeras),气候非常温和、多雨,土地肥沃,有优良的环境条件。此区的咖啡农户多为3公顷左
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 是一个拥有诸如海水珍珠等丰富物产,以及广袤热带雨林覆盖的国家。安第斯山脉纵贯西部,山谷相间,赤道横贯南部,这个南美国家得天独厚的地理环境十分适合咖啡种植。 考
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前阵子刚好前往越南首都河内 (Hanoi, Vietnam),配上好喝咖啡的悠闲观光行程简直完美。 越南的首都河内位于北越,相较于南越非常忙碌、商业高度发达的胡志明市 (Ho chi minh ci
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡产地,越南目前似乎还没出现杯测世界前几名的豆子,但论世界咖啡输出产量,越南一直是前几名的佼佼者,近年来不仅稳坐前几名,2012年更跃升成全球最大的咖啡出口国,首度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 考卡省是 哥伦比亚 知名精品咖啡产区之一,介于1758米至2100m海拔区域。固定的降雨循环为咖啡树提供有利结果因素。高强度日照以及低降雨量与开花季节相符,此时亦离开赤道无风带,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近几年来越南也成为新兴的旅游胜地,只要安排一个小假期, 就能飞到越南吃上一碗清爽的海鲜河粉,以及喝杯 越南咖啡 , 浓浓的黑咖啡与炼乳奶香混合的协调滋味总是让人一喝上瘾。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 境内三条科迪耶拉山脉南北向纵贯,伸向安第斯山,当地咖啡农沿著这些山脉的高地种植咖啡,具备多样性气候的生产条件;也因为地势海拔高度的变化因素, 哥伦比亚 的咖啡产
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多咖啡行家推崇法国压滤壶(French Press)是最简便的咖啡冲泡工具,我实际使用之后,发现不能避免喝到咖啡渣以及洗涤困难,让我仅仅冲泡两次,就把压滤壶束诸高阁。后来接触到
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿拉比卡风味优雅,是精品咖啡主力,古老的阿拉比卡原生种可区分往两大种:埃塞俄比亚的铁皮卡(Typica) 、也门的波旁(Bourbon)。 铁皮卡:是埃塞俄比亚最古老的原生种。风味优
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古老的阿拉比卡原生种可区分往两大种:埃塞俄比亚的铁皮卡(Typica) 、也门的波旁(Bourbon)。 铁皮卡:是埃塞俄比亚最古老的原生种,风味优雅,但体质弱,易染锈叶病,结果量不多,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提起 越南咖啡豆 ,是否想到加炼奶或滴漏杯?还是会联想到平价 Robusta 的苦涩味?越南政府刚核准投资额高达 1,700 亿越南盾 ( 逾 5,800 万港元 ) 的咖啡发展计划,希望提升越南
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
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一杯完美Espresso真的是来之不易