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- 咖啡粉_咖啡粉怎么煮_咖啡粉怎么冲泡方法
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有日本网友分享了用速溶咖啡粉当作调味粉的烹饪法，我就介绍其中五种跟各位酸酸们分享吧！【１咖啡风味咖哩】对带有甜味的日式咖哩已经无感了吗？不如来尝尝成年人口味吧！只要在咖哩煮好之后，加入一到两匙的无糖的速溶咖啡粉，就能完成带有微苦与些许酸味的咖啡风味咖哩，咖哩的咖哩味隐藏著苦中带酸的咖啡香，简直就是人生的缩影啊……【２咖啡腌排骨】排骨这种东西实在不好料理，不能掩盖住排骨本身低调奢华的肉香，但不稍加提味又会很容易腻。这时不妨也加点速溶咖啡粉试试。腌排骨的时候，将咖啡粉加点热水溶解，加进腌渍的酱汁里，腌渍排骨30分钟再拿去烤。以这种方式腌渍可以增加排骨的香味、烧烤过后的焦黄色泽也会更漂亮。【３咖啡水果沙拉】如果想吃清淡些，但又希望能在蔬果的口味之外增加一些新的口味。这道咖啡水果沙拉或许是不错的选择。酸奶油、砂糖，还有柠檬水，将这几样与速溶咖啡粉溶解在一起，调成沙拉酱淋到水果沙拉上，就能完成具有时尚感的咖啡水果沙拉！【４番茄咖啡肉酱】在番茄肉酱的配方内偷偷掺进一点速溶咖啡粉，也会为肉酱增加前所未有的味道喔！（等等，从刚刚的日式咖哩、水果沙拉到现在的番茄肉酱都可以加咖啡粉，是不是因为咖啡的酸苦跟水果很和啊？）【５和风咖啡意大利面】用鲣鱼汁、酱油与咖啡粉调制成酱料，淋在意大利面上就变成和风咖啡意大利面。这次则是利用鲣鱼汁的些许甜味与咖啡的苦相互调和了，会为味道层次加分许多喔！以前吃过咖啡蛋糕、咖啡蛋卷跟咖啡冰激凌，通常来说，咖啡的味道离不开甜食。因此这五道融入咖啡调味的料理格外令人好奇，很想尝尝网友所形容的成年人风味与时尚感到底是怎么一回事。可是又很怕一不小心，会煮出令我重返 黑暗料理界 的作品啊……
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2018-03-14 21:23:19
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