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胶囊咖啡的优点和缺点是什么?胶囊咖啡机应该怎么挑选?

字号+ 作者:ludi 来源:中国咖啡网:咖啡粉 2019-08-10 20:18 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 胶囊咖啡早已在风靡全球多年,以市占率而言,目前仍是雀巢(Nestle)的天下!雀巢(Nestle)旗下品牌Nespresso是销售咖啡机和胶囊咖啡的公司,早在2012年在世界各地卖了超过270亿



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  胶囊咖啡早已在风靡全球多年,以市占率而言,目前仍是雀巢(Nestle)的天下!雀巢(Nestle)旗下品牌Nespresso是销售咖啡机和胶囊咖啡的公司,早在2012年在世界各地卖了超过270亿个时髦的咖啡胶囊。随着环保意识抬头,越来越多人更重视所谓的“回收”问题,究竟这些咖啡胶囊在被使用後,都被丢在哪里?是否造成地球污染及影响气候变迁的问题?
  
  以目前市面上的的胶囊咖啡机所使用的咖啡胶囊,产品设计原理为将咖啡粉注入胶囊中密封,为确保咖啡粉品质,多数胶囊材质采用铝制或塑胶PP材质,以隔绝空气、光线、温度及细菌接触而导致变质,而塑胶胶囊是很难被回收再利用,一颗胶囊结合不同材料,在回收过程中分开不同材料是很重要的过程,也因此以铝制的胶囊能完全被回收的机会是最大的,这也是雀巢公司最大优势,因为他们所有胶囊一律都是铝制。
  
  咖啡粉以塑料胶囊的形式出现,保鲜的秘诀是充入惰性气体。胶囊咖啡机的优点很明显,快—操作神速,鲜—保证口感新鲜,易—小白都轻松搞定。你还可以根据喜好购买不同口味的咖啡,选择超多不要挑花眼~
  
  怎么挑选胶囊咖啡机呢?重点应该在胶囊。因为市面上每一家咖啡机的胶囊系统不尽相同,胶囊口味决定了你该选哪家的机器。

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