专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
-
Buon Giorno！意大利人可以不吃早餐，但不能错过一杯espresso一天至少四杯咖啡，也造就街头巷尾遍布的Caffè Bar咖啡对于意大利人，不只是饮料，更是生活、品味、文化、与信仰...“Tazza d’oro全罗马最好喝的咖啡。” - 丹．布朗，天使与魔鬼罗马是意大利的首都，也是欧洲咖啡文化的核心Tazza d’oro 金杯咖啡，就位于万神殿旁传承四代的烘豆手艺，吸引世界各地的咖啡崇拜者前往朝圣现在，在台湾就能喝到新鲜直送的 “Tazza d’oro 金杯咖啡”欢迎您一同品尝义式浪漫。咖啡对意大利人生活而言，是除工作外需要认真的事，早上醒来一定要先来上一杯，好开始一天的生活，午前、饭后各一杯，下午三点再一杯，有时晚上餐后也要再来一杯，初算意大利人每天至少会有4杯咖啡下肚，跟本就像我们喝水一样，是日常生活很重要的一部份。他有多重要？可由遍布各大小城镇、数以万计的咖啡Bar来证明。在丹．布朗的“天使与魔鬼”书中曾提到——全罗马最好喝的咖啡，就是位于万神殿附近的 Tazza d’ oro因此来到万神殿附近，绝对不能错过知名的金杯咖啡(Caffe Tazza d’oro)从1946年开始营业的金杯咖啡馆，生意始终很好 自行进口烘培的女王咖啡豆，产地大多来自中南美洲，属于颗粒较大的咖啡豆，除了贩售各种包装的女王咖啡豆，店里喝到的各式咖啡 也是由一种自家秘方烘培，据说全意大利只有在这里才买得到。Tazza d’Oro原意是“金杯”，它的espresso就如金杯里的琼浆玉液，墙上穿著清凉的咖啡少女─就像洒著咖啡豆的女神为绿洲降下甘霖，他就是罗马金杯咖啡传千里的商标，据说全世界的咖啡达人无不跋涉千里前来朝圣。咖啡店的角落处，有著炒豆机及贩卖咖啡豆/粉的柜台，人家说…红酒越陈越香，但咖啡还是要新鲜的最好吃。在这里，浓郁的咖啡香绝对不输柜台一杯杯热气滚滚的咖啡，经营到第四代的金杯，选用最高级的巴西咖啡豆，提供罗马最好的咖啡。说意大利咖啡之所以好喝，是因为他们采取混豆方式，不是单纯的泡制某一种咖啡豆，而是以不同咖啡豆用不同比例下去混出不同口感，每天烘焙的咖啡豆现磨现压，一杯浓浓深色的咖啡就此上桌。人潮人往的金杯咖啡，吧台师傅的手从没停过，熟门熟路的老客户从走进咖啡Bar一句问候、点咖啡、吧台师傅装填咖啡 Espresso机器冲泡到喝完离开，可能不会超过五分钟 而“喝”这动作就只有一举手及一仰首几秒钟而已，意大利咖啡的口感，一整个就是莫名其妙的顺口。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2018-07-12 15:41:13
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们