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星巴克在选定商圈后,会测算人流,确定主要流动线,选择聚客点,把聚客点相隔不远的位置作为门店选址的地方。 一、先布局,再选址 我经常接到电话,对方说你赶紧到我们这里开一个店吧,我保证你赚钱。龚明表示,每每接到这样的邀约,他的内心就很纠结,既不
开咖啡馆就是一个痛并快乐着的过程,乐趣和成就感当然会有,但是更多的是让人操不完的心和处理不完的事情。临时性错误还好,一旦因为准备不充分弄得手忙脚乱实在是不应该。 这里有一份清单,除了正式开店之前,之后的每天早上你都需要对照着,检查自己店的情
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 听说星巴克 2018 年要进军意大利,对城市杯搜集者而言,应该是颇兴奋的消息吧(笑),不过我有个中肯建议:杯子趁早买。不然哪天会不会收摊难预料,因为我们城里(瑞典 Malm)唯一的星巴克,今年 1 月
(图/takizawa jo) 宇治第一家星巴克,已于2017年3月31日(五)在世界文化遗产平等院旁的表参道开幕了! 不同于一般星巴克店面设计,为了能与宇治街景融为一体,以大片玻璃窗营造出与户外自然融为一体的情境,并且让消费者可以在日式文化空间内心情放松地享用咖
在开咖啡馆之前,经营者需要有充分的知识储备和资金储备。开咖啡馆的大致流程、当时的店租行情以及装修风格等这些方面都需要提前做好相关的准备,千万不要临时抱佛脚!以下分享分享咖啡之翼咖啡馆的经营案例,欢迎阅读。 像往常一样,尹峰在咖啡之翼位于北京
咖啡和杨加国的缘分还真很巧,本来他也是个随便喝喝的人,因为青旅客人希望喝到不错的咖啡,他送了一批员工去培训,没想到这批年轻人培训归来全辞职走人了,他不甘心,又送了两个去上课程,前后花了不少钱,结果俩店员回来说没通过考试,他一下子来气了,不
大家是不是都幻想着开一间干净、素雅、充满情怀的咖啡馆,在里面工作、生活、谈恋爱、聊人生,再也不要西装、高跟鞋和老板,与单调的上班生活彻底决裂。 如果这也是你想开咖啡馆的原因,那我劝你不要立即行动。因为事实可能与你的想象相去甚远。 那天我走在
来自车库咖啡的苏菂先生将告诉你,商业机会在哪里? 如今的北京已成为全国创业的核心城市,越来越多的科技精英和媒体人聚集在此地。丰富的资源尤其是媒体资源,已经使初创企业拥有了一个良好的创业环境以及品牌曝光机会。但过多的露出,有可能会引起跟风者的
在咖啡行业,成功开一家店已经非常不容易,要把咖啡店开成连锁更是让人头大。但是,一部分咖啡店就把这件事做成了,雕刻时光就是其中一个。那么,雕刻时光到底如何从一家咖啡店发展成一个咖啡品牌呢?这要从1997年说起了。 创业要有节奏感 创业不是一条直线,
如果你是初次接触咖啡领域,缺少相关的经验,该怎么办呢?不用怕,咖啡馆经营老司机来给大家之路。在咖啡馆经营中,至少有六个方面是不能忽视的。 1,趁早重新调整你的定位 老板在筹备咖啡馆之前,已经对整个项目有一个规划,包括咖啡馆的定位、装修风格、
日前,星巴克在年度股东会议上宣布,自己要卖午餐了,在大家还是惊讶星巴克这一举动的时候,另一家咖啡馆的做法让人大跌眼镜。 一家zoo coffee(动物园咖啡)竟然推出了重庆小面、杂酱小面等新品,重庆小面和咖啡完全不在一个调性上,你能想象一边喝咖啡一边吃
一边嗅著浓醇的咖啡香、听著杯盘碰撞的铿锵声响,一边尽心的完成手边的事务,繁忙之馀,同样享受了一番得来不易的小幸福。 在现代生活中,越来越多适合独自前往的宁静咖啡馆,这些咖啡馆让人沉静、让人能专注于眼前的事物。今天就来和大家分享六间有网路、有
经营成功的咖啡馆,从来就不只是煮好一杯咖啡那么简单,以下这八家咖啡馆经营模式不仅新颖,而且还很人性化,有兴趣的朋友不妨来一探究竟。 1 送豆到府 Custom Home Delivery 对每天一杯早安咖啡的人来说,家裡喝惯的咖啡豆断货,可是会影响整天的心情。了解
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 任正非:给我一杯咖啡,我就可以统治世界 一、给我一杯咖啡,我就可以统治世界 任正非似乎很喜欢咖啡。 在任正非的谈话中,多次涉及与咖啡相关的话题。 2014年4月23日任总与上研专家座谈会上的讲话,
大学毕业后,Duncan Goodall从事经营顾问的工作长达8年,但由于厌倦了每天朝九晚五、穿西装打领带的生活,于是辞去了工作。某天,他坐在一间咖啡馆突发奇想,对店主说:「你有没有兴趣把这间店卖给我?」于是,他便突然从顾问摇身一变,成为了咖啡馆的老板。
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
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世界咖啡师锦标赛(WBC)2016年的重大变化
一杯完美Espresso真的是来之不易