热门文章关键字： 咖啡豆 瑰夏咖啡 星巴克菜单 手冲咖啡和咖啡机区别 十大最好喝的咖啡豆 深烘和中烘哪个好喝 星巴克最好喝的前十名 耶加雪菲 花魁咖啡 咖啡豆种类 热门内容
咖啡导航
热门推荐

花式咖啡配方：冰咖啡
咖啡文化

花式咖啡配方：冰咖啡

【做法】1、冰块装满玻璃杯并去除水汽；2、将萃取出的咖啡直接放入玻璃杯中，加以搅拌；3、加入牛奶与糖浆；

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
花式咖啡配方：蜂蜜冰咖啡
咖啡文化

花式咖啡配方：蜂蜜冰咖啡

【名字】蜂蜜冰咖啡 【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨 【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯 【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量 【其他材料(一人份)】蜂蜜 一大匙;蜂蜜适量;冰块适量 【使用器具】玻璃

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
花式咖啡配方：维也纳咖啡
咖啡文化

花式咖啡配方：维也纳咖啡

【做法】1、将萃取出的咖啡再加热；2、糖浆放入热过的杯子中，注入咖啡；3、搅拌后，将鲜奶油覆盖在咖啡表面，再喷上雾状巧克力装饰；

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
花式咖啡配方：咖啡欧蕾
咖啡文化

花式咖啡配方：咖啡欧蕾

【做法】1、在小锅子中将牛奶煮沸，注入过热的杯子中；2、将萃取出的咖啡再加热，注入装有牛奶的杯中，装到8分满；

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
花式咖啡配方：热摩卡爪哇
咖啡文化

花式咖啡配方：热摩卡爪哇

【做法】1、将萃取出的咖啡再加热；2、将巧克力酱注入温热的杯子中，倒入咖啡；3、搅拌后，将鲜奶油覆上咖啡，撒上巧克力屑；

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
花式咖啡配方：肉桂咖啡
咖啡文化

花式咖啡配方：肉桂咖啡

【做法】1、萃取出咖啡再加热；2、将精致细砂糖放入温热的杯子中，倒入咖啡；3、搅拌后，将鲜奶油覆上咖啡，撒上巧克力屑；4、奶泡上放上柠檬皮或者柳橙皮，加上肉桂棒；

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
咖啡果肉可以冲制咖啡？
咖啡文化

咖啡果肉可以冲制咖啡？

咖啡果肉产品 咖啡果肉产品包装 干燥的咖啡果肉 咖啡果肉放在滤纸上 准备冲泡 茶色的咖啡果肉汁液

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
用饮料瓶和蛋糕型咖啡滤纸煮咖啡
咖啡文化

用饮料瓶和蛋糕型咖啡滤纸煮咖啡

今天尝试发现：一包蛋糕型咖啡滤纸+一个饮料瓶，就可以手冲滴滤一杯不错的咖啡。这手冲滴滤方法经济实惠，大家可以试试。

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
关于 espresso 出品标准的讨论
咖啡文化

关于 espresso 出品标准的讨论

Question by Alketa, Jan. 16, 2012 4:07 PM Hello Mr. Michele. I have a question regarding the extraction time for the espresso coffee. I have read that the exact time is 25-30 sec, but recently i heard that is 15 sec. Could you please expla

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
A Winning Formula for Traditiona​l Espresso: Part
咖啡文化

A Winning Formula for Traditiona​l Espresso: Part

At the center of my 20-plus years of training and knowledge is illycaff. Certainly my views on coffee have been influenced by the companys scientific environment, created by three generations of chemists; a research and development unit co

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
Espresso on Scales -CoffeeGeek
咖啡文化

Espresso on Scales -CoffeeGeek

Photo：showing the final shot. My starting dose was 19.2g so finishing at 27.4g gives me 1.42 ratio on coffee weight to brew weight. My target is usually in the 1.25-1.5 range (depending on taste). Really had to get creative with the light

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
咖啡鸡尾酒
咖啡文化

咖啡鸡尾酒

材料： 伏特加1/3、干金酒1/3、可可力娇酒1/3、冰块适量 做法： 将3种酒按比例倒入装了适量冰块的摇壶，充分摇动以后，注入鸡尾酒杯。 我用了棉花糖做装饰，只是觉得棉花糖和鸡尾酒在一起的味道很好。

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
自制红酒咖啡
咖啡文化

自制红酒咖啡

材质：咖啡一份，红酒二匙，奶油适量，红石榴糖浆少许。 制作：咖啡杯中放入红酒，少许红石榴糖浆及红酒加入奶油中，打起泡沫后浮于咖啡。

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
荷兰冰滴咖啡制作过程图解
咖啡文化

荷兰冰滴咖啡制作过程图解

五月就意味着重庆已进入夏季，陈放了一年的冰滴壶就可以开张了，前几天放了一贴介绍了荷兰传统式冰滴壶，今天就展示如何用它来制作荷兰冰滴咖啡的过程。 市场上有专售的冰滴咖啡豆，但不管是单品或综合豆，都必须深度烘焙符合冰滴萃取方式，烘焙太浅的豆子不

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
适合懒人的法压壶泡咖啡方法
咖啡文化

适合懒人的法压壶泡咖啡方法

法式滤压壶是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现深培咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单，其貌不扬却有众多优点。 法压壶很适合懒人。它的制作原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触的焖煮法，释

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
追溯咖啡何时成为人们生活中的饮料
咖啡文化

追溯咖啡何时成为人们生活中的饮料

话说咖啡这植物的起源可追朔至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考，仅相传咖啡是埃塞俄比亚高地一位名叫柯迪（Kaldi）的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
咖啡的起源探究
咖啡文化

咖啡的起源探究

“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
教你用咖啡机“制造”意大利风情
咖啡文化

教你用咖啡机“制造”意大利风情

意大利是个美丽的国度，每当人们到意大利观光给人留下最深印象的是两件事：一个是男人;一个是咖啡。

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
橙香追忆咖啡
咖啡文化

橙香追忆咖啡

橙香追忆配方：Double Espresso：50—60ml 蒸汽牛奶：140—150ml 橙子味棒棒糖：一支 200ml橙色卡布基诺杯装，以咖啡拉花（郁金香型）的方式呈现。

2014-07-10 咖啡文化 我要分享
在家使用摩卡壶制作浓缩咖啡
咖啡文化

在家使用摩卡壶制作浓缩咖啡

只要你掌握制作咖啡时的水温，摩卡壶是完全能够煮出厚重，巧克力味道浓郁，甜美的浓咖啡的。

2014-07-10 咖啡文化 我要分享

热门文章

  1. 看到骑手就怕！茉莉奶白奶茶工成外卖战“受害者”？！
  2. 喜茶创始店12分钟破千杯！员工：人麻了
  3. 巴拿马蓝标绿标红标瑰夏咖啡豆故事咖啡豆冲煮研磨度风味口感特点
  4. 云南咖啡豆的整体风味口感档次如何 云南种植咖啡品种的主要特点介绍
  5. 云南精品咖啡豆品种基础常识介绍 云南小粒咖啡特点手冲口感描述
  6. 澳白咖啡到底要不要拉花？澳白和拿铁、卡布奇诺有什么区别？
  7. 云南小粒咖啡品种卡蒂姆的风味口感特点 云南咖啡豆产地排名档次介绍
  8. 云南铁皮卡咖啡风味描述处理法特点品种产区口感介绍
本站推荐:
关于我们 商务合作 推荐计划 投稿登录
Copyright ©2014 www.gafei.com 中国咖啡网