产地咖啡名称 | 咖啡因含量(字代表占豆重百比) |
也门摩卡(马塔利) | 1.01 |
辛巴威 | 1.10 |
衣索匹亚哈拉 | 1.13 |
墨西哥(Altura Pluma) | 1.17 |
摩卡爪哇综合 | 1.17 |
巴西波旁 | 1.20 |
印尼爪哇 | 1.20 |
衣索匹亚西达摩 | 1.21 |
苏拉维西 | 1.22 |
牙买加蓝山(Wallenford) | 1.24 |
印尼曼特宁 | 1.30 |
新几内亚 | 1.30 |
瓜地马拉安提瓜 | 1.32 |
夏威夷柯娜(Extra Prime) | 1.32 |
巴拿马有机 | 1.34 |
哥斯达黎加塔拉珠 | 1.35 |
肯亚AA | 1.36 |
哥伦比亚(Supremo) | 1.37 |
哥伦比亚(Excelso) | 1.37 |
印度迈索 | 1.37 |
坦桑尼亚小圆豆 | 1.42 |
也门摩卡和衣索匹亚咖啡因含量较低,中南美除了墨西哥与巴西外,含量均不低,市面上阿拉比卡以坦桑尼亚小圆豆咖啡因含量最高。 | |
瑞士水洗低因豆(Swiss Water Process)的咖啡因含量约为0.02 |

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2017-11-13 15:12:18