自称咖啡界“苹果”！鄙视链顶端的Greybox要做中国精品咖啡第一

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         据公开资料说， GREYBOX COFFEE 成立之初就是要拼 1 年內成為中国第一的精品咖啡， 3-5 年成為世界排名前三，5-10 年成為世界排名第一的精品咖啡品牌。

   

         好奇心日报6月21号报道， 『 GREYBOX 说已经开始要做中国精品咖啡第一了』。

   

          小编对此有点好奇，这个『第一』出处是 ？让我们回顾一下 GREYBOX发展历程。

   

   

  

   

   

   

  创始人蒲易和Greybox

   

   

   

  　　

  　　蒲易，男，着名风险投资人。德同资本风险合伙人，GREYBOX品牌创始人。

   

  

   

   

         2013年1月4日，蒲易创办了 Roseonly（诺誓），一年半融资四轮，估值过亿美金，新一轮融资将让Roseonly不再是个花店，而是高端时尚电商公司。

   

  

   

         2016年创办 Greybox 咖啡，蒲易谈及创办Greybox，Greybox 就立志要做“中国最好喝的精品咖啡”。

   

         12月底，Greybox 首家门店进驻国贸嘉里中心一层，它对面便是星巴克臻选咖啡门店。

            

         2017年12月04号， 完成A轮融资，君紫资本投资一亿人民币，估值一亿美金。　

   

  

   

  自称“咖啡界苹果”

   

   

   

   

        当蒲易对好奇心日报记者谈及和瑞幸咖啡以及星巴克的区别时，蒲易说：“他们（瑞幸）定位是红米或者荣耀的用户，然后星巴克定位是小米华为，我们是苹果，这是三个世界的定位。” 

   

        蒲易说， Greybox 应该跟美国精品咖啡品牌 Blue Bottle 对标，『 目前Greybox店的数量和融资规模都是除 Blue Bottle 全世界第二名，亚洲第一名，至今还没有人有我们这样的速度做精品，非常不容易。』

   

       未来计划进军香港、台北、东京、新加坡、纽约、硅谷等市场，开设30—50家新店。

   

   

   

  网友如何评论呢？

   

   

   

   

   

  

  

  

  

   

   

  难道这就是传说中鄙视链的顶端？

   

   

   

  　

  　　传说中，圈中确实有『喝精品咖啡』鄙视『喝非精品咖啡』这么一说，而这条鄙视链顶端一般是追求精品咖啡风味和口感的人，在追求咖啡口感上，区别于第二波快节奏的商业咖啡文化。

  　　

  　 　站在大众消费者角度来说，世界上的每个人都有各自不同的味蕾与味觉，每个人对口味的喜好也当然不尽相同。对大众而言，咖啡只是众多饮料中的一个，或许我只需要一杯咖啡因，只要自己是喜欢的，谁又比谁高级呢？

   

   

  

   

   

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  参考资料：百度，好奇心日报

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2018-06-25 12:24:47