我应该买咖啡豆还是咖啡粉？这是一个最近被问了很多的问题，首先，我觉得应该买咖啡豆自己磨。为什么？这是个很好的问题。让我们看看事实，好吗？
我们为什么磨咖啡？煮咖啡的基本目标是从咖啡豆中提取出封存在咖啡豆中的东西（烘焙师创造的那些美味复杂的味道）。
通过研磨新鲜的咖啡豆，可以提取那些在咖啡杯中发现的香气和味道。现磨咖啡味道更鲜美，能产生您我都希望喝的美味咖啡所具有的“新鲜”品质。
咖啡粉，如果选择购买它们来代替咖啡豆，往往会失去香味。例如，有没有打开一袋新鲜的咖啡豆，发现香气扑鼻而来？太神奇了，对吧？
现在，花点时间打开一袋咖啡粉。缺少的是新鲜的香味，它被密封在豆子里，只有当豆子磨碎后才会释放出来。研磨后的咖啡粉越快使用，原本想要的味道就会越多。
预磨咖啡粉的利弊
用预磨的咖啡粉可以用这种方式更快地煮咖啡，因为磨豆的部分商家已经做了。当买预磨咖啡粉时，会牺牲一些味道，但只是会在一天中为自己节省额外的几分钟。
如果喜欢方便的路线，并且真的只想购买预磨咖啡粉，以下提示将帮助更好的保存购买的预磨咖啡粉：
以小批量购买，例如一次购买一周用量的咖啡粉。这将确保每次都能得到一杯新鲜的咖啡。大多数磨豆在大约两周后会失去很多味道。
将咖啡粉妥善存放在远离热、光等咖啡杀手的地方。这一系列的咖啡存放容器可以帮助做到这一点。
即使是真空包装的咖啡罐也没有办法与现磨咖啡的新鲜度相比。如果从来没有喝过现磨咖啡，那么可能会认为这真的没有什么区别。但是如果买了咖啡豆，然后在煮咖啡前几分钟把它们磨碎，味道就会变得更加强烈，更引人注目。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2021-12-21 16:22:59
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们