疫情对维也纳咖啡馆的致命打击 多家维也纳百年咖啡馆获得政府资助

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 作者:Dading 2022-01-20 我要评论

编辑最后更新 2022年01月20日,咖啡馆在维也纳有着300多年的历史,对于当地人来说,咖啡馆就是生活的一部分。奥地利诗人兼散文作家彼得‧艾顿伯格(PeterAltenberg)作品中的一句「我不在家,就在咖啡馆,我不在咖啡馆,就在前往

咖啡馆在维也纳有着300多年的历史,对于当地人来说,咖啡馆就是生活的一部分。奥地利诗人兼散文作家彼得艾顿伯格(Peter Altenberg)作品中的一句「我不在家,就在咖啡馆,我不在咖啡馆,就在前往咖啡馆的路上」成为了当地耳熟能详的名言。


在维也纳街头,人们随处可见与情景餐厅、书店、酒吧、音像店、歌剧院等连成一体的咖啡馆,这些咖啡馆往往都有着上百年的历史,他们既是人们生活中一部分,也代表着这座古老的皇家城市。联合国教科文组织对维也纳咖啡馆的传统保护尤为重视,其中有48家维也纳咖啡馆被指定为非物质文化遗产,这些地方都代表着维也纳咖啡馆的文化精髓。


1

- Café Central 内景-

熬过了战争,熬过了金融危机,多困难的时期都得以幸存的咖啡馆却倒在了COVID-19下……疫情带来的不确定性让咖啡馆收入有大幅度的损失。游客减少+多次封城,所有商店不能对外营业,当地人不能外出消费,这让维也纳咖啡馆的营业额受到重大的损失。有维也纳商会预测在未来几年里,维也纳2100家咖啡馆中有20%-30%会不得不歇业。


2

- Café Demel -
维也纳政府看着这些老牌咖啡馆都在吃力地坚持着,觉得不能就这么下去。毕竟这些咖啡馆倒了,这种城市就会少了很多“有趣的灵魂”。于是在近日,维也纳政府宣布将与UniCredit、Bluecode(手机支付软件)以及维也纳商会合作,于2022年1月15日推出一项拯救具有标志性的维也纳咖啡馆活动,并命名为“Wir lieben unser Kaffeehaus”(译:我爱我们的咖啡馆)。

3


- Café Sperl -



该活动承诺会为在封城期间陷入困境的老牌咖啡馆提供财政援助,为提高消费提供财政刺激以及固定捐款。但活动并非长期,哪天组织把资金用完了,活动就会结束。该活动最早是在2020年一家名为“ Das Wiener Kaffeehaus Club “的私人俱乐部倡议,希望大家一起拯救这些老牌咖啡馆。该俱乐部也在这次活动上提供了5000欧元的租金远近。截止目前为止,活动已经募集到了100000欧元。


4

- Café Dommayer -

消费者只需要在指定的咖啡馆里使用Bluecode软件进行支付,无论消费金额多少,咖啡馆都会获得5欧元的奖励,但是会有上限。咖啡馆会在每月固定的时间里收到奖励,而超出上限的奖励金会平均分到给参与活动的咖啡馆中,希望咖啡馆之间也能互相帮助。


5

  

- Café Mozart -

维也纳市经济事务议员彼得·汉克在新闻发布会上说:“维也纳咖啡馆是我们城市文化的重要组成部分。多位伟大的奥地利作家和艺术家们也曾在从这座城市的咖啡馆里获得了灵感,所以希望通过这些活动,让当地人多多支持自己喜爱的咖啡馆。


让人可惜的是,被称为“棋牌博物馆”的
Café  Sperlhof没有参与其中。希望这些充满历史的咖啡馆能熬过这次疫情,在未来继续放光发亮。


图片来源:网络

 


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2021-12-30 17:25:02

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