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意大利团队设计品尝头盔!将用于咖啡评估,开辟咖啡感官新视角
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几天,2024世界咖啡冲煮大赛WBrC在美国芝加哥拉下帷幕,参赛选手们的器具、豆子和参数都成为咖啡爱好者们的谈资。不过有些人或许在观看比赛的过程中产生疑惑,参
2024-04-20 咖啡新闻 我要分享法国户外品牌迪卡侬加入咖啡赛道?!首家咖啡角于上海开业
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房国内潜力无限的咖啡市场吸引的不止是咖啡品牌们,也让不少此前未涉足餐饮的品牌跃跃欲试。近期,法国户外品牌迪卡侬在上海也开启了自己的咖啡之路——在上海五角场店内设置
2024-04-20 咖啡新闻 我要分享麦当劳麦咖啡被曝使用预磨咖啡粉制作?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自麦当劳推出“15元现磨咖啡早餐组合”后,不少麦麦粉丝上班前便会购买一份早餐,享受平价现磨咖啡带给自己的清醒。不过前段时间,有位到麦当劳的购买咖啡的消费者在吧台
2024-04-20 咖啡新闻 我要分享星巴克商标在俄罗斯或将不被法律保护!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年星巴克宣布暂停在俄业务,并推出俄罗斯市场后,俄当地著名餐饮公司Pinskiy&Co创始人AntonPinsky和俄说唱歌手Timati合作,以约5亿卢布(约
2024-04-20 咖啡新闻 我要分享寒流来袭!?巴西即将受到霜冻侵袭咖啡等农作业部门担心影响未来产量
据了解,巴西虽然处于南半球,并且地处热带,按照正常情况,巴西一年会有四季,而每年的6月至9月将迎来冬季。但是,今年由于厄尔尼诺现象影响,冬季有了提前到来的迹象。因此,在4月18日巴西国家气象研究所发布
2024-04-19 咖啡新闻 我要分享洪都拉斯|咖啡种植产区和品种介绍
洪都拉斯Honduras洪都拉斯全称为洪都拉斯共和国(RepúblicadeHonduras),该国位于中美洲北部,,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,此外与尼加拉瓜、萨尔瓦多和危地马拉三国接壤,国
2024-04-19 咖啡新闻 我要分享最高警戒级别!印度尼西亚多座火山喷发
据了解,印度尼西亚处于地球结构板块的交界处,横跨东南亚和大洋洲,位于欧亚、印度、澳大利亚、太平洋和菲律宾海板块之间的交汇处,由众多岛屿组成。印尼也是全世界最多火山的国家,境内共有127座活火山,加上地
2024-04-18 咖啡新闻 我要分享巴西|咖啡产区入门精选系列咖啡豆介绍
巴西Brazil巴西全称为巴西联邦共和国(TheFederativeRepublicofBrazil),与乌拉圭、阿根廷、秘鲁、哥伦比亚、玻利维亚、等10个国家相连,国土总面积851.49万平方公里,
2024-04-18 咖啡新闻 我要分享旱情严重!哥伦比亚全国水库水位不足三成
据了解,哥伦比亚国家因坐落在赤道区域的热带,每年的12月至次年2月是该国的旱季,但由于厄尔尼诺的影响,加剧了旱情。早在今年1月,哥伦比亚当地媒体已经报道,哥伦比亚受厄尔尼诺现象影响,导致干旱问题严重,
2024-04-17 咖啡新闻 我要分享拼配咖啡豆成为世界冲煮竞赛的最新潮流模式
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房这几天,备受瞩目的2024世界咖啡冲煮大赛WBrC(WorldBrewersCup)和世界杯测大赛(WCTC)在美国芝加哥火热上演,虽然与国内足足有13个钟的时
2024-04-16 咖啡新闻 我要分享MANNER咖啡师收养流浪猫,变身成猫咪咖啡馆!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“吸猫一时爽,一直吸一直爽。”现如今,越来越多年轻人将“吸猫”“撸狗”视为人生一大乐事,养宠群体更是日益渐增。日常生活中,如果一家店不仅环境舒适、咖啡好喝,还对
2024-04-16 咖啡新闻 我要分享再次上涨!罗布斯塔咖啡期货价格接近4000美元大关
早前,阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆期货价格迎来了涨幅。其中,阿拉比卡咖啡豆期货价格攀升12.5%至近2022年10月以来的最高点。然而,咖啡价格在前几天开始轻微下跌,但是在近日再次上涨,阿拉比卡咖啡
2024-04-16 咖啡新闻 我要分享这份广州咖啡地图值得收藏!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近来广州地区气温回升,到处春光明媚,正是一个出门踏青游玩的好时候。不少咖啡爱好者结伴出游的同时,也会将到咖啡店打卡列入自己的行程规划中。不过广州咖啡店遍地开花,
2024-04-14 咖啡新闻 我要分享同比增长13%!印度咖啡出口激增但仍然受红海危机影响
印度是亚洲最早种植咖啡的国家,产量位居世界第六。而最近,咖啡价格不断上涨,而价格上涨的原因是越南遭受热浪和干旱侵袭,影响罗布斯塔咖啡豆产量,出现供应危机,也间接推高了阿拉比卡咖啡价格。这一情况对于印度
2024-04-14 咖啡新闻 我要分享卷成这样,为什么咖啡师工作还是很难找?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房又到了一个找工作的季节,求职者们通过各类招聘平台寻找心仪的工作,其中咖啡师是不少人的首选。有些人认为当下的咖啡行业发展迅猛,遍地都能看到咖啡馆的身影,行业内或许
2024-04-13 咖啡新闻 我要分享Manner杯子送不出?!网友:腻了
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房各家品牌中,Manner应该是送杯子最勤快的一个,只要买个套餐就可以将一个质量不错的赠品杯带回家,对不少Manner用户而言是性价比高的活动,也因此当Manne
2024-04-13 咖啡新闻 我要分享干旱持续!巴拿马政府启动“多式联运干运河”计划
早前,厄尔尼诺现象导致全球气候异常,多国都深受影响,其中就包括巴拿马。受影响最严重的就是巴拿马运河,目前正遭受干旱危机使得海上贸易受阻,为此,该国政府推出多渠道联运计划。据了解,巴拿马运河连接着太平洋
2024-04-13 咖啡新闻 我要分享政府接手FNC!哥伦比亚咖啡行业大变革
早前,哥伦比亚国家遭受内乱外患,先是国内政府军与“哥伦比亚革命武装力量”分支“中央参谋部”发生武装冲突,导致多个产业受损,尤其是农产业,其中咖啡产业面临着天气变化、地缘政治导致肥料等物价上涨、种植面积
2024-04-12 咖啡新闻 我要分享