-
咖啡新闻 >
热门推荐
印尼曼特宁咖啡豆的风味描述口感处理法简介 黄金曼特宁gayo产区咖啡豆特点
印尼gayo曼特宁咖啡豆的风味描述口感处理法简介曼特宁的陈豆是金黄色，那是因为咖啡中转站棉兰非常潮湿（80%以上的潮度）。如果你存放了6个月以上的咖啡会返潮的原因。爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往
2025-08-15 咖啡 我要分享
什么样的曼特宁才是黄金曼特宁？PWN咖啡生豆公司跟苏门答腊有什么关系？
就好像说起牙买加就会联想到蓝山咖啡一样，每每谈论起印尼，人们就会联想到当地的特色咖啡--曼特宁。曼特宁的种类非常丰富，而「黄金曼特宁」，便是曼特宁中的佼佼者。在市面上，我们可能会遇到各不相同的黄金曼特
2025-08-15 咖啡新闻 我要分享
阿拉比卡种里的黄波旁是什么品种？它跟红波旁铁皮卡有什么关系？
众所周知，咖啡豆是咖啡果实的内核！在咖啡果实成熟后，咖农们便会将其采摘，取出其中的咖啡豆进行后置处理。而大部分成熟的咖啡果实显著特征就是艳丽的红色外表！它们也因此获得了一个美味的别名——「咖啡樱桃」。
2025-08-15 咖啡新闻 我要分享
曼特宁“苏门答腊咖啡”产区起源发展命名来历介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁产于亚洲印度尼西亚（印尼）的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答
2025-08-15 咖啡资讯 我要分享
埃塞俄比亚咖啡产区耶加雪菲介绍
非洲大陆面积广阔，平均海拔为750米，有“高原大陆”之称。非洲拥有众多山脉、火山、湖泊以及河流，因地跨赤道，主要为热带，全年平均气温在20℃以上。拥有丰富自然资源的非洲农产业发达，有不少国家以生产咖啡
2025-08-14 咖啡新闻 我要分享
牙买加蓝山为什么这么贵？蓝山咖啡有什么特点？
一直以来，蓝山咖啡的名气就十分的高，经常与最好、最贵、最稀有等高品质的形容词联系在一起，还得到“咖啡皇帝”的称号。蓝山咖啡其实是来自牙买加东部蓝山地区生产的咖啡。牙买加是加勒比海西北部的一个岛国，在该
2025-08-13 咖啡新闻 我要分享
哥伦比亚咖啡豆种希爪、洪都拉斯咖啡豆种帕卡斯介绍
现在，随着咖啡行业的发展，咖啡品种经过不断移植、突变、交配，也孕育出好多品种。除了一些常见的品种，波旁（Bourbon）、铁皮卡（Typica）、卡杜拉（Caturra）、卡蒂姆（Catimor）等。
2025-08-12 咖啡新闻 我要分享
连出限制举措！星巴克出手整治“咖啡打工人”
▲点击关注|茶饮趋势近日，韩国媒体报道，业内消息称星巴克韩国总部决定限制客人在门店内使用个人台式电脑、打印机、隔板以及多孔插座，并向全国门店发布了通知。据了解，即日起若在星巴克门店通过多孔插座过度使用
2025-08-11 咖啡新闻 我要分享
Manner推出海盐薄荷冰拿铁！网友：只喝出最后3个字
▲点击关注|茶饮趋势要说哪个口味适合在酷热的夏天饮用，不少人可能会首先想到薄荷，一口薄荷口味的饮品喝下，嘴里就像开了空调，身上的暑气似乎都被驱散几分。因此，一到夏天，品牌方们都会推出各式各样的薄荷口味
2025-08-11 咖啡新闻 我要分享
红波旁和黄波旁咖啡豆特点口感区别 波旁咖啡豆起源故事简介
红波旁和黄波旁咖啡豆的区别风味描述已经口感的特点简介总之，如果你是爱好者，你对重口味的咖啡情有独钟，那么黄波旁将是你不错的选择。来自广州咖啡沙龙的黄波旁和黄甜蜜那种想品尝的喜悦与好奇是难以抑制的，所以
2025-08-11 咖啡 我要分享
哥伦比亚咖啡与巴西咖啡有什么区别？希望庄园蜜处理瑰夏介绍
提到南美洲咖啡，很多人第一时间会想起巴西和哥伦比亚，这两个是重量级咖啡生产大国。目前巴西的产量最高，是全球第一大，而哥伦比亚凭借独特的气候，也成为全球第三大咖啡产国。因此有不少人会好奇，两个产国有什么
2025-08-11 咖啡新闻 我要分享
巴西圣保罗州咖啡有什么特点？巴西有什么知名咖啡庄园？
南美洲是陆地面积第四大的大洲，该州拥有丰富的自然资源，南美洲西部拥有安第斯山脉，东部主要是平原和高原，全洲平均海拔达600米。这些山脉带来多座火山和河流，并且该州大部分地区属于热带雨林气候和热带草原气
2025-08-11 咖啡新闻 我要分享
巴西咖啡分级制度介绍，为什么最高等级是NY2？
在巴西咖啡出口的麻包袋上，会有一连串的英文和数字，例如“CERRADONY-2SC-17/18SSFC”。这一串数字其实是代表巴西的咖啡生豆分级，是由巴西农业、畜牧业和供应部（MAPA）建立的，通常由
2025-08-11 咖啡新闻 我要分享
叫苦连天！奶茶工吐槽研发部只上新不下架
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，社交平台上不少用户透露，喜茶将于8月13日推出首款「茶特调」产品。据了解，该新品名为「芭乐雪毫茉王」，含有九窨茉王茶汤、牛乳和芭乐果汁等，看上去颇具吸引力
2025-08-10 咖啡新闻 我要分享
一鸣惊人！京东以340万拍下瑰夏标王！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几天，咖啡届最引人注目的BOP（BestofPanama，巴拿马生豆竞赛）线上竞标活动落下帷幕。在这场受到全世界咖啡爱好者关注的顶级拍卖会上，极富盛名的巴拿马
2025-08-10 咖啡新闻 我要分享
官宣闭店！星巴克全面淘汰自提店模式！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上周，星巴克公布了截至2025年6月29日的第三季度财报，合并净收入增长4%至95亿美元，但北美同店销售额下降2%。在此次财报会议中，星巴克CEO明确表示将在2
2025-08-09 咖啡新闻 我要分享
3店同开？蓝瓶咖啡即将入驻北京？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，北京网友在使用第三方平台软件购买咖啡时，偶然发现某平台上显示了3家蓝瓶咖啡新店的相关信息。网传截图显示，这3家蓝瓶咖啡分别位于北京市的国贸商城、九龙山和三
2025-08-09 咖啡新闻 我要分享
直饮水流入冰车！蜜雪冰城门店回应已处理
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，陕西西安的网友于社交平台上发布一则蜜雪冰城员工备餐的视频，引起围观群众的关注。网传视频画面显示，一名身着员工服的蜜雪冰城店员单手持两个打包杯，往杯子里加入
2025-08-08 咖啡新闻 我要分享
