咖啡传播 阿拉伯(十一世纪)埃及、叙利亚...(十三世纪)大马士革(十六世纪)欧洲(十七世纪) 最早有计划栽培以及食用咖啡的民族是阿拉伯人。 在十一世纪初时,阿拉伯地区的人,将咖啡熬成汤或晒干后再煎煮当胃药喝。由于回教戒律严苛,严禁教徒喝酒,于是回教徒
最近英国布里斯多大学(University of Bristol)的史密斯教授(A.P. Smith)发表他为期十年有关咖啡对脑神经的影想力,特別是咖啡对认辨能力及情绪的影响。测量他们在喝咖啡的前后三十分钟的认辨能力及机警程度。史密斯发现:那些喝了一杯咖啡后,他们变得比较机
第18届北京国际连锁加盟展在全国农业展览馆新馆成功举行,本届展会规模扩大,吸引了全国优秀投资品牌参展。 贝利咖啡文化(北京)有限公司作为亚洲体育联盟在中国的独资子公司,是Peles Cup 咖啡馆在大中华区的运营管理公司。 贝利咖啡文化(北京)有限公司拥有
星巴克亚太地区唯一合作伙伴云南爱伲集团在昆明发布,该集团将投资6亿元人民币建设爱伲庄园项目,打造中国第一座雨林生态咖啡庄园。 自1892年法国传教士把咖啡带入云南种植,经过百年发展,云南已成为中国最大的咖啡种植和出口基地。据统计,2012年全省咖啡
莫桑比克咖啡豆产于非洲,介于埃塞俄比亚与肯尼亚之间区域,品质及风味有两地之特性,颗粒中等。浅焙时酸味颇重,中焙时口味最佳。浅浅的花香味,令人神往。若用摩卡壶品尝,花香味略为欠缺,若隐若现。口感稍为偏重,回甘中等,但有股清新气息在中腔持久回绕
Tanzania Coffee 咖啡种植区:非洲 咖啡种类: 中等浓度 咖啡描述:清爽的酸度和中等的醇度与黑加仑和甜柑橘味相得益彰 加工方法:水洗法 搭配口味:黑加仑、橙子和柠檬 类似咖啡:肯亚咖啡 坦桑尼亚咖啡产自土壤丰沃的东非大裂谷,是来自这一地区的优质咖啡
麝香猫咖啡,咖啡豆中最贵的,不一定是味道最好的,但肯定属于最变态的,相当于二逼青年咖啡豆。 麝香猫咖啡豆就是咖啡浆果被麝香猫吃了以后,咖啡豆经受多种酶和酸的磨练,话说就有了特殊的风味。但有三个问题:1 作用时间短,麝香猫吃咖啡后消化很快的,最
咖啡豆如何选购?巴西、哥伦比亚、印尼咖啡、摩卡咖啡豆、云南咖啡这么多咖啡豆产地各式各样的咖啡豆,我该如何选择咖啡豆呢?要如何保存咖啡豆才不失它的风味呢? 咖啡豆的选购 咖啡豆的选购和买水果差不多,咖啡豆也需要新鲜、也需要亲自品尝试验。平时到市场
可可咖啡 花式咖啡 可可咖啡 Caf Cacao (东欧各国) 深培的咖啡 150cc 可可甜酒 15cc 搅拌奶油 20cc 杯中倒入咖啡、可可甜酒,然后,将搅拌奶油浮盖在上面。 可可甜酒是与咖啡最相配的甜酒,而且,咖啡加可可也是欧洲最普遍的引用方法。这种咖啡既可以热饮也
当我们拿起一杯拿铁或卡布其诺,我们对于不同咖啡的来源地,还有艰辛的劳动过程,会知道多少?本书作者迪恩赛康是倡议咖啡公平贸易的人权 律师并开设了一所良心企业,他不仅仅着眼于价格,还走进村落,为种植咖啡的村民添置咖啡制造机器并改善水系统。这本书
咖啡的出身不太值得炫耀,发现它的是漫山遍野寻找草料的埃塞俄比亚山羊。更拧巴的是,那些制造了世界名牌咖啡的国家(比如美国雀巢、日本UCC、德国格兰特 等),几乎都长不出咖啡树,但这些国家靠卖咖啡大赚世界人民的钱,而那些给他们提供咖啡豆的国家也就是
mocha beans 摩卡豆 Mocha coffee bean 摩卡咖啡豆 咖啡起源于地处东非高原的埃塞俄比亚,在近600年的时间里这里一直出产高级的阿拉比卡种咖啡豆。埃塞俄比亚咖啡豆被运输到到红海对岸的也门,由此开启了咖啡豆的世界之旅,咖啡豆由摩卡港(现已淤积弃用)被输
日前从云南省农科院在保山市举办的中国保山咖啡产业发展研讨会上获悉,目前云南省已成为全国最大的咖啡豆生产和出口基地,下一步目标是建设世界优质咖啡豆原料出口基地、全国最大的精加工生产基地和贸易中心。 据介绍,到2009年底,云南省咖啡种植面积已达45
E-Mart易买得的巴西咖啡豆,萨拉cerrado 喜拉多,咖啡豆kfmm长得不错 沃尔玛出售前三个月两个星期,引入塞拉(喜拉多cerrado)巴西咖啡豆,易买得直接从巴西进口咖啡豆,还采购喜拉多cerrado塞拉本地农场和专业咖啡公司,韩国咖啡厅咖啡豆产品比E-Mart易买得咖
新华网云南频道11月23日电(记者 吉哲鹏)满山的咖啡树上挂满了红色果实,脚下的咖啡豆在翻晒时哗哗作响。家里种了近80亩咖啡,咖啡豆每年的净收入大概在30多万元。71岁的普洱市思茅区南屏镇大开河村农民王中学说。 普洱市位于云南省西南部,有历史悠久的茶马
咖啡豆分水洗式和干燥式,平豆和圆豆。咖啡豆颜色有深有浅,通过深度烘焙,咖啡豆爆开,体积膨胀一倍,而重量减少近1/4。咖啡豆在烘焙过程中逐渐生成挥发性风味油,使各种风味达到完美的平衡。咖啡豆即使是在同一生产国中也会因为各地区的气候、海拔、土质的
来一杯咖啡西尼奥?在很多场合,巴西人都会这样问你,比如,你去访问朋友,好客的主人会这样问你;与人谈生意,商业伙伴会这样问你;甚至在商厦购物走累了时,售货员也会这样问你。 巴西是世界最大的咖啡生产国 咖啡西尼奥(cafezinho)是巴西人最爱喝的小杯浓黑
新浪财经讯香港时间1月2日下午消息,据外电报道,由于需求受欧债危机影响,加之存货减少,亚洲第三大咖啡豆种植国印度今年的咖啡出口将减少15%。 据彭博社报道, 印度咖啡 出口商协会主席Ramesh Rajah接受采访时称,今年的咖啡发货量将低于2011年创纪录的34.
「真是让人惊艳」,南投鱼池乡水晶矿咖啡豆获得有精品咖啡教母之称的娥娜努森(Erna Knutsen)青睐,她特地来台探访,今天于咖啡豆产地再度品赏,更加赞不绝口。 台湾选手杨洁儒去年9月在日本参加世界风壶咖啡大赛拿下亚军,所使用的比赛用咖啡豆是由鱼池乡「
一张木枱 两排陈列机 关於咖啡店,派别很多。连锁咖啡店sell大眾化;咖啡小店為显专业,以精準见称,甚為科学;部分个性小店為照顾小眾口味,只卖某类咖啡豆;究竟,喝咖啡是什麼一回事?有品味如陈豪才饮得起?最近於中环开业的Rabbithole Coffee Roaster,店中
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店