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精品咖啡学 健康与咖啡因

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2014-10-28 14:55 我要评论

相反,有些研究表明咖啡因有利人体健康。人们常常问:喝多少咖啡才算过量?其实,这完全取决于个人的承受能力和习惯。 一杯咖啡平均含有60至90毫克的咖啡因,而一般人体一天可以消耗将近500至600毫克的咖啡因并且不产生任何副作用。咖啡、茶和可口可乐都不会

健康与咖啡因

  相反,有些研究表明咖啡因有利人体健康。人们常常问:喝多少咖啡才算过量?其实,这完全取决于个人的承受能力和习惯。

  一杯咖啡平均含有60至90毫克的咖啡因,而一般人体一天可以消耗将近500至600毫克的咖啡因并且不产生任何副作用。咖啡、茶和可口可乐都不会让人上瘾。尽管很多人都习惯长期饮用这些饮品,其实不过只是喜欢它们的味道和"提神"作用,而如果要真的"舍弃",也并非是件困难的事情。

  孕妇的新陈代谢相对要缓慢一点,所以她们应该少喝一点咖啡。不象吸烟或者酗酒,饮用咖啡对胎儿的发育和体重不会产生不良的后果。

  在美国,一项由85000名护士参与的耗时近十年的调查发现,适量摄取咖啡和心脏病的发病率没有关系,与各种高血压疾病也没有关联。

  只有一种特别的调制咖啡的方法对身体健康不利。在斯堪的纳维亚半岛,依照传统,人们会把咖啡煮上好几个小时,从咖啡中提取更多的咖啡油。这样煮出的咖啡中含很多胆固醇,而且容易导致心脏病和癌症。这种咖啡的口味也与其他方法调制出来的咖啡相差很大。

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