精品咖啡基础常识 什么是盐咖啡?

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:editer 2024-03-28 我要评论

  一杯咖啡加1/4~1/6一小匙天然盐,加上乳酸菌,及其他能调整肠内环境的成分。它能消除便秘,改善肠内环境,增加酶的数量,提高酶的工作效率。咖啡主要成分咖啡因有觉醒、利尿作用;它能扩张胆管,将血液中的毒素、废物加快排出体外;还能增加胃液分泌量,提高分解体内脂肪的效率,增加高密度脂蛋白数量,故有增强新陈代谢、减肥作用。咖啡还含绿原酸,有抗氧化作用,能使干燥、粗糙的皮肤变滋润。天然盐里钾、钙、镁等矿物质,像海水一样均衡,有利于维持肠内矿物质平衡,改善酶活动的环境。

  日本胃肠内窥镜专家新谷弘实推荐,肠内细菌产生的酶达3000多种,如果腐败菌增加,会破坏肠内细菌平衡。要维持良好的肠内环境,需保持大便通畅,因为大便在大肠内停留过久,腐败菌会产生大量氨、硫化氢等多种有毒物质。在肝脏工作的酶达500多种,分担着储存、分解营养、解毒的任务,一旦肠内环境恶化,毒素污染血液,就会加重肝脏解毒的负担。

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2014-12-17 15:10:17

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