咖啡知识

从受硅谷青睐的咖啡车看小吃车的创业机会

字号+ 作者:咖啡工房 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2016-11-04 10:22 我要评论

因为中国的政策原因,Wheelys在中国采用的是和运营商紧密合作的模式,首先和有室内空间的运营商合作,开展室内运营,等政策允许了再和别的国家一样走上街头。 这有点像国内有些咖啡公司提供的模块化咖啡台服务,和酒店或会所合作,运营方提供场地,他们帮忙

因为中国的政策原因,Wheelys在中国采用的是和运营商紧密合作的模式,首先和有室内空间的运营商合作,开展室内运营,等政策允许了再和别的国家一样走上街头。
 
这有点像国内有些咖啡公司提供的模块化咖啡台服务,和酒店或会所合作,运营方提供场地,他们帮忙搭建咖啡台,一两天就可以搭建一个模块化的咖啡台开展运营。
 
Wheelys到中国第一步也是这个思路,只不过更加便捷,试想一下,只要你有合法的运营场地,把Wheelys咖啡车骑过去,就可以开展运营了。
 
 
 
Wheelys更厉害的是互联网运营思路,他们的咖啡车功能不断升级迭代,现在已经是第五代智能移动咖啡车。
 
Wheelys咖啡车现在集成了冷藏及冷冻功能、智能感应水循环系统、能源管理系统、嵌入式广告屏与叫号系统,以及全新的灯光设计等。
 
在中国定制版Wheelys咖啡车上,搭载了可任意组合、可轻松调整的产品设备模块,用于咖啡和非咖啡类饮品的制作以及轻食类产品的贮存,还集成了有网上微信下单预约和外卖的功能。
 
 
 
在商家方面,这辆车的系统支持商家点单、信用卡支付,原料盘点、进货、库存管理等功能,甚至可以自动提醒补货并推荐数量,以帮助运营商更高效地管理经营。
 
在一辆小吃车上做出这么多文章,我们不得不佩服Wheelys,这也给中国的小吃车创业者一些启发。
 
说起小吃车,在中国并不少见,在地铁口或路边,我们经常可以看到各种小吃车。
 
虽然严格说来,许多小吃车都是不合规的,小吃车主们也经常遇到城管的执法,但这也挡不住小吃车出现在全国各个城市的街头。
 
可能也是因为流动餐车管理政策的原因,在中国很少有创业公司像Wheelys一样为小吃车主们提供服务,而Wheelys的作法告诉我们,为小吃车主提供产品和服务是非常好的创业机会。
 
面对相关政策,小吃车创业者也可以像Wheelys一样先和有场地的运营商合作,一旦街头小吃车的管理政策更加宽松,对先进入者就是巨大的机会。
 
再给大家看几款国外的时尚小吃车,外型养眼、功能齐全,让人一眼就有消费的冲动。

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