咖啡知识

夏威夷科纳咖啡种植文化介绍

字号+ 作者:咖啡工房 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2018-05-15 11:35 我要评论( )

让我们来看看这次在夏威夷发生的咖啡行业。这是夏威夷着名的科纳咖啡,但是它的起源是什么? 西班牙人的咖啡移植 1800年上半年,咖啡被传送到了夏威夷。据认为,西班牙人在考艾岛种植咖啡树,但其真实意图并不确定。 他们试图通过移民建立属于自己的咖啡种植

让我们来看看这次在夏威夷发生的咖啡行业。这是夏威夷着名的科纳咖啡,但是它的起源是什么?
  
  西班牙人的咖啡移植
  
  1800年上半年,咖啡被传送到了夏威夷。据认为,西班牙人在考艾岛种植咖啡树,但其真实意图并不确定。
  
  他们试图通过移民建立属于自己的咖啡种植园,但最终他无法建立一个大型的种植园。据说对从巴西带回来的咖啡传播的领导者“Bogi”的瓦胡岛也是。
  
  咖啡传播在科纳岛上
  
  1828年,一位基督教传教士从瓦胡岛(Oahu)到科纳(Kona)带回家装饰咖啡。尽管是观看,据说,这棵咖啡树稳步增长,科纳覆盖着咖啡渣。
  
  当时,在夏威夷群岛开设了咖啡种植园,就受到自然灾害和病虫害越来越多的减少。因此,咖啡种植园只集中在科纳岛上,而在其他岛屿上则由咖啡种植园转向甘蔗。
  
  科纳岛的气候和适当的土壤
  
  科纳的农民也希望拥有甘蔗种植园。然而,这样的气候和科纳的土壤是适合咖啡是不适合种植甘蔗。
  
  日本移民的活动其他移民放弃在科纳甘蔗种植和离开岛的时候,而来自日本的日本移民继续在岛上种咖啡。动态的流动影响了个体农民和地主从大型种植体系的交换,日本和美国人继续用自己的农场制作咖啡。
  
  因此,在1900年,科纳制造的咖啡约有80%是由日裔美国人制作的。当时,不仅咖啡农,还有日本人经营的酒店和商店在科纳举办,有一个“日本小镇”。
  
  即使是现在,科纳岛上也有很多日本人,已经成为寺庙等独特文化的土地。

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