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豆子级数：Grade 3
处理方法：天然日晒法
各项认证：无认证，所有咖啡都是无毒有机种植
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哈拉尔咖啡没有水洗豆咖啡几乎都是以自然的日晒处理，在台湾，哈拉尔产区最知名的就是哈拉摩卡，
特殊自然狂放葡萄香气，如同非洲民族的狂野特性一般
近年来各大产区的刮起日晒豆风潮，似乎有意将日晒豆的层次更往上提升，此款哈拉尔咖啡日晒豆，强调的是手选干净平顺为主有点颠覆传统风味的做法。
此款为衣索匹亚东边哈拉尔产区的G3日晒哈拉尔咖啡豆，这是哈拉尔产区等级比较优的G3日晒豆，
跟耶加雪夫与西达摩G3日晒豆相同，则并不会特别强调农庄或合作社，
而是以哈拉尔产区自然强盛的特色共同整体销售。
哈拉尔咖啡风味：姜、小豆蔻、薄荷、草莓、柑橘、凤梨、葡萄干
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咖啡小知识：
衣索匹亚有九大产区，其中包括
Yirgacheffe耶加雪夫、Sidamo西达摩、Bonga Forest朋加森林、Djimmah吉马
Lekmpte列坎提、Kanebata肯巴塔、Illubabor伊鲁巴柏、Harar哈拉尔和 Limu利姆产区
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2019-01-10 16:26:05
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