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超实用星巴克菜单详解_星巴克必点的咖啡_星巴克咖啡哪种最好喝?

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2019-09-29 16:00 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不知小伙伴想说的是咖啡豆还是咖啡饮料 咖啡饮料的话推荐美式就可以了 星巴克最拿手的浓缩烘培(刷锅水)在美式里体现的淋漓尽致特色之一 咖啡豆的话..佛罗娜或者苏门答腊吧 比较

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不知小伙伴想说的是咖啡豆还是咖啡饮料
 
  咖啡饮料的话推荐美式就可以了
 
  星巴克最拿手的浓缩烘培(刷锅水)在美式里体现的淋漓尽致特色之一
 
  咖啡豆的话..佛罗娜或者苏门答腊吧
 
  比较对于星巴克的造诣个人觉得在烘焙线靠后位置
 
  超实用星巴克菜单详解
 
  许多朋友在星巴克点咖啡时,都因为庞大而繁杂的各式饮品选择而头晕目眩。为了节省你的点餐时间,小编为你搜集了星巴克各式咖啡及其他饮品的解释和说明,让你下次点单胸有成竹!
 
  👉本篇恐怕是最全的星巴克攻略,将分成几个角度来解析菜单上的饮品,分别为种类、尺寸、冰/热、糖浆、牛奶、奶泡与其他,文末还有星巴克的点单小诀窍喔!
 
  选择种类
 
  星巴克菜单上的饮品基本上分成咖啡、茶、星冰乐、果汁和其他饮料,以下总结为最受欢迎的几款:
 
  咖啡Coffee
 
  美式咖啡Americano:最便宜的咖啡,Espresso加水
 
  拿铁咖啡Latte Espresso:加双倍奶加奶泡
 
  卡布奇诺Cappuccino:1/3 Espresso,1/3奶,1/3奶泡。如果想要多些奶泡,就是Dry Cappuccino,少些奶泡就是Wet Cappuccino
 
  摩卡Mocha:Espresso加奶加奶油加黑巧克力酱,可以选择不加奶油,No Whipped Cream
 
  白巧克力摩卡White Chocolate Mocha:Espresso加奶加奶油加白巧克力酱,white chocolate更甜更浓稠热量也更高,喝前注意搅拌
 
  馥芮白Flat white:又称澳白,起源于澳大利亚及新西兰,奶泡绵密细幼——Velvet Microfoam,含有双份的ristretto——用萃取espresso的3/4时间出品,比拿铁更为浓郁
 
  焦糖玛奇朵Caramel Macchiato:Espresso加蒸煮牛奶加焦糖酱加香草糖浆
 
  浓缩咖啡Espresso:星巴克所有咖啡的灵魂与基础
 
  浓缩康宝蓝Espresso Con Pana:浓缩咖啡加奶油,由上至下饮用,不需搅拌,即刻喝完为佳
 
  浓缩玛奇朵Espresso Macchiato:浓缩咖啡加奶泡
 
  本周咖啡Coffee of the Week:每周精选,周周不同
 
  密斯朵Misto:1/2本周咖啡,1/2奶,可再加香草糖浆变为香草密斯朵,比香草拿铁好喝
 
  冷萃Cold Brew:全球断货王,萃取时长超过12小时,可选加奶加糖去冰少冰
 
  星冰乐Frappuccino
 
  含咖啡系列Blended Coffee:
 
  摩卡星冰乐Mocha Frappuccino
 
  咖啡星冰乐Coffee Frappuccino
 
  焦糖咖啡星冰乐Caramel Coffee Frappuccino
 
  浓缩咖啡星冰乐Espresso Frappuccino
 
  可可碎片星冰乐Java Chip Frappuccino
 
  无咖啡系列Blended Cream/Juice:
 
  抹茶星冰乐Green Tea Frappuccino
 
  巧克力星冰乐Chocolate Frappuccino
 
  香草星冰乐Vanilla Frappuccino
 
  芒果西番莲果茶星冰乐Mango Passion Fruit Frappuccino
 
  茶Tea/冰茶Iced Tea/柠檬茶Tea Lemonade
 
  星巴克的茶基本上都是用Teavana的茶包,有很多种类可以选择,包括红茶Black Tea、绿茶Green Tea、果茶Passion Tango Tea等,茶可以做成甜的Sweetened或不甜Unsweetened,也可以做成冰茶Iced Tea,或是加柠檬汁lemonade变成Tea Lemonade。今年春天主打推出了Matcha Three Ways,可以尝试三款不同的抹茶拿铁,非常有春天的气息。
 
  你还可以点不在菜单上的奶茶,像是抹茶拿铁Green Tea Latte或红茶拿铁Black Tea Latte,这是不含咖啡因的饮品。
 
  选择尺寸
 
  星巴克菜单上的尺寸和外面的small或large不一样,基本上分成5种:
 
  特大杯的Trenta有31oz,只给冷饮包括冰茶、冰咖啡等。
 
  冰/热
 
  希望饮料比一般更烫是extra hot,多加冰则是extra ice,少冰则可以说less/light ice。
 
  加糖
 
  星巴克菜单的甜度是以糖浆按压的次数来计算,一般tall size的饮品放的是3 pumps of syrup、grande size是4 pumps、venti size是5 pumps,冰的venti size则有6 pumps。因此如果想要调整甜度,不是说半糖或是少糖,而是说two pumps of syrup或one pump of syrup,如果想要多一点甜味,那就说an extra pump。
 
  常见的糖浆口味大概有以下几种:
 
  榛果hazelnut
 
  香草vanilla
 
  焦糖caramel
 
  肉桂cinnamon
 
  薄荷peppermint
 
  季节推出的限定口味有像是姜饼gingerbread、太妃核果toffee nut、南瓜香料pumpkin spice等。
 
  牛奶
 
  除了一般的全脂牛奶whole milk之外,你也可以选择:
 
  低脂牛奶low-fat milk,2%milk,1%milk
 
  零脂牛奶nonfat milk/skinny milk
 
  半牛奶半奶油混合breve
 
  鲜奶油heavy cream
 
  豆奶soy milk
 
  椰奶coconut milk
 
  杏仁奶almond milk
 
  奶泡
 
  其他
 
  除了基本的糖浆、牛奶之外,你还可以请店员帮你添加一些配料:
 
  鲜奶油whipped cream
 
  淋上糖浆caramel/chocolate/hazelnut/mocha drizzle
 
  香料spices
 
  饼干脆片cookie crumbles
 
  焦糖脆片caramel crunch
 
  海盐sea salt
 
  杜肉桂cinnamon dolce
 
  椰子片coconut flakes
 
  可可粉cocoa powder
 
  点餐顺序小诀窍
 
  在星巴克点餐可是需要一点小技巧的,因为客人很多、咖啡师baristas都希望以最快的速度为大家服务,因此这边告诉大家点餐的顺序,可以方便店员快速为你点单喔!一般来说顺序是:
 
  大小size⇒冰/热iced/hot⇒其他要求(optional)⇒饮料种类
 
  你点的饮料名字会是最后一个说,因为barista要先知道你的要求像是糖浆、牛奶等才能开始帮你做饮料喔!(不过其实也没有那么严格啦,也可以先说饮料种类,再补充其他要求)
 
  其他要求是optional:
 
  咖啡因caffeine
 
  一般咖啡是regular,如果想选低咖啡因的记得要说decaf或是half-caf。
 
  数量shots
 
  一般tall size咖啡的espresso是one shot,grande和venti size有2 shots,冰的venti size有3 shots,你可以调整shot的数量,如果你想要多一个shot,可以说one extra shot,你也可以这样说:
 
  甜度和糖浆种类syrup
 
  牛奶种类milk
 
  奶泡foam
 
  其他配料toppings
 
  饮料不加满/加满with room/no room

 

END

 

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