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咖啡机，对于中国人来说，像烤箱一样，并不是生活必须品。但是我们家里往往都有银行送的各种简易烤箱和美式咖啡机，大家也一般用了一两次就闲置了，因为确实不好用，也不符合我们的日常行为习惯。但是，好用的意式咖啡机，真的会极大提高你的生活品质。
假如你工作日每天点一杯咖啡或者饮料，平均一天也得三十块钱，一年下来，大约需要七千人民币，是不是很惊人的一个数字！但是这次来推荐的最实用的一款机器才4300，加上最好的物料，一个人一年也花不了七千，家里人多就更划算了。
当然，我不是卖机器的，如果真能赚钱就好了，以下按照金额由小到大推荐三款咖啡机。
首推，铂富bes870，淘宝4100到4300不等，这款家用机磨豆，意式，奶泡功能齐全，基本上一台可以搞定你对咖啡的所有需求，只要买的豆子好，肯定比星巴克的好喝。
这台机器锅炉一般，萃取压力也不大，但是作为一般人的第一台机器完全够用了。而且不但可以做咖啡，奶泡头用来打热巧克力也是超级棒。不过由于锅炉压力的限制，对咖啡的萃取还是需要一段时间的磨合才能找到你最喜欢的味道。奶泡也不容易打好，推荐牛奶冷藏，而且最好奶泡杯也冷藏一段时间，这样子的奶泡才比较细腻。
铂富这个品牌后续还推了双锅炉的进阶款980，大概一万二左右，个人认为如果预算允许的话，一万多就没必要买这个牌子了，性价比不够高，其实870已经足够用了。美剧里面有时候也会见到870的身影，办公室必备。
进阶款，Rocket R58，淘宝最便宜22000，感觉跟卖家勾兑一下两万块钱能拿下，这款机器是专业咖啡店的水准了，其实火箭有一万出头的机器，也很好，但是既然已经过万，那就不差再多几千块钱了，一步到位就不需要再换嘛。
在国信有一家早午茶brunch，咖啡机摆的很明显，以前我心里对Rocket的定位一直都是，一万的机器，也就那么回事儿吧，但是那家店拿铁竟然做的非常惊艳。回头一查，原来这个牌子竟然也是很讲究的。R58这个型号性价比非常高，没有什么很噱头的功能，双锅炉，压力稳定，媲美网红的咖啡机La marzocco。辣妈这个牌子最便宜的家用机将近四万，虽然颜值确实是高，但是作为颜狗，我也不认为多花一万多块钱有啥意义，好喝的咖啡重点还是在豆子上。
土豪ultimate款，Slayer。这个牌子就一个字儿，豪，用的变压技术，萃取咖啡时压力可以调整，达到你想要的味道。当然，价格也是完全超出想象，单头最低配八万人民币。中铁中心那儿的星巴克精选店用了黑鹰咖啡机，还一个劲儿得瑟，但是slayer真的还要再上一个级别，至少在青岛我从来没见过这个机器。
一般家庭，就不要想了，看看得了，如果有条件，到这个级别也不存在什么性价比的问题了。
磨豆机推荐mazzer，当然，如果资金不允许的话，几百块钱的机器也可以用的。
生活，开心就好，我还是追求性价比，不该花的钱不花，毕竟，边际效益递减，吃第一个馒头给你带来的满足感比第三个要高太多太多了。
END
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2019-10-05 20:57:32
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